Nougat glacé au miel et fruits rouges
…(90 g) 80 g de miel liquide d’oranger, citronnier ou lavande 60 g de sucre 2 cl d’eau 36 cl de crème fleurette froide Garniture : 40 g d’orange confite…
Résultats de recherche pour label/fleur d'oranger
Glace au pain d’épices (sans oeufs)
…de crème fleurette 140 g de pain d’épices (même un peu rassis) avec ou sans oeufs 70 g de sucre 1 càthé de miel d’oranger le zeste râpé d’une clémentine…
Testa di turco, blanc-manger sicilien au citron et cannelle
…raisons de conservation) et surtout aromatisées aux épices, fleurs d’oranger… On les appelle aussi budino. Elles ont quelque chose de féminin, délicat, soyeux et frais qui font qu’elles se laissent manger…
Mousse légère au yaourt, rhubarbe rôtie et café, inspirée de Viki Geunes et Illy
…bien rouges et pas trop grosses 50 g de sucre 1 cs de miel (d’oranger) le jus d’un demi-citron Mousse au yaourt et meringue italienne : 250 g de yaourt…
Glace miel et cannelle (sans oeufs)
…à la cannelle (pour 6 personnes) 30 cl (300 g de lait frais entier) 20 cl (200 g de crème fleurette) 60 g de miel (d’oranger, citronnier…) 30 g de…
Chocolats fourrés à la ganache au fruit de la passion
…frais mûrs pressés, il en faudra une dizaine) 1 cs de miel neutre (acacia) ou d’oranger 300 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 35-40% de cacao,…
Glace au sésame et au miel (sans oeufs)
…certaines grandes surfaces 80 g de sucre 50 g de miel (d’oranger, citronniers, toutes fleurs…) 2 cs rases de graines de sésame pour la finition 1. Porter à frémissement le…
Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté
…un peu liquide ou du fromage blanc 120 g de sucre roux (la quantité peut varier selon la douceur des pêches) 100 g de miel d’oranger (ou autre de qualité…
Pain aux noisettes
…en deux 50 g de miel (j’ai utilisé celui d’oranger mais on peut opter pour une saveur plus particulière comme celui de bruyère, de châtaigne…) 15 cl environ d’eau 13…
Brioche au yaourt
…levure sèche de boulanger (ou 15 g de fraîche) 2 oeufs entiers (100-120 g) 1 cs de soupe miel (d’oranger, de lavande…) 1/2 càc de sel fin 1 jaune d’oeuf…
Mon livre Cuisiner les produits méditerranéens et un panier gourmand à gagner !
…dans tout ce que vous voulez comme la crème yaourt chocolat blanc grenade p.82 – le miel d’oranger de l’Etna, pour toutes les recettes où j’utilise le miel, grand ingrédient…
Eau de fraises
…d’eau de rose ou d’eau de fleurs d’oranger. Bien sûr la saveur sera différente mais toujours aussi séduisante. Eau de fraise maison Eau de fraises (ou jus) (pour 4 personnes,…