Cookbooks, partie II

Cookbooks, partie II

…toutes les viandes. Sempre la grande Donna Hay. Libro molto bello, pulito, semplice che rende sexy la carne 🙂 La fraise, le lait, le lait de coco, la fleur d’oranger..dix…

Délicieux calissons d’Aix, les vrais ;-)

Délicieux calissons d’Aix, les vrais ;-)

…avec l’eau de fleurs d’oranger et le sirop pour obtenir une sorte de pâte. S’il reste quelques morceaux c’est encore mieux ;-). Ajouter la poudre d’amande, le sucre glace et…

Crêpes : recette de base et quelques astuces

Crêpes : recette de base et quelques astuces

…de maïs, de châtaigne… Vous pouvez aromatiser la pâte avec un autre alcool, des zestes d’agrumes, de l’eau de fleur d’oranger, des herbes, des épices… Certains pâtissiers utilisent aussi plus…

Chiacchiere ou frappe (bugnes italiennes)

Chiacchiere ou frappe (bugnes italiennes)

…éventuellement de vin blanc ou bien d’eau de – fleur d’oranger – 1 mini pincée de sel – 1 mini pincée de bicarbonate de sodium (en grande surface ou pharmacie)…

Marmelade d’oranges

Marmelade d’oranges

…aussi opter pour une version tout orange. Enfin, j’ai également incorporé des feuilles de thé vert à la fleur d’oranger mais ne suis pas sûre que cela apporte vraiment quelque…