Dix recettes avec les cerises

Dix recettes avec les cerises

…au sirop (au micro-ondes) Cerises confites Calissons aux cerises et fleur d’oranger Dix recettes avec les cerises Gâteaux ou tartes Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises…

Beignets à la ricotta comme en Italie

Beignets à la ricotta comme en Italie

…à soupe liqueur douce (sassolino, marsala, rhum) ou d’eau de fleur d’oranger 1 zeste citron jaune non traité 2 c. à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire sucre semoule (pour…

Barres au chocolat blanc et pistaches

Barres au chocolat blanc et pistaches

…la fleur d’oranger, une liqueur… On peut aussi ajouter de l’orange confite, des canneberges mais prenez en compte qu’on va ajouter encore une note sucrée. Si je n’ai pas de…

Crème catalane

Crème catalane

…autres épices comme la vanille, la cardamome, d’autres agrumes comme l’orange, un petit ajout d’eau de fleur d’oranger à la fin de la cuisson. Vous pouvez utiliser cette crème aussi…

Quinze recettes pour mardi gras (carnaval)

Quinze recettes pour mardi gras (carnaval)

…Quinze recettes pour mardi gras (carnaval). Frappe (bugnes) LES CROUSTILLANTS, LES CHOUX et les intrus Bugnes à la fleur d’oranger Frappe, chiacchiere, cenci… (bugnes italiennes) Cannoli siciliens Zeppole di San…

Namandier (fondant aux amandes, sans gluten)

Namandier (fondant aux amandes, sans gluten)

…de la fleur d’oranger, du gingembre ou de la coriandre en poudre (si si, une ancienne association avec les amandes qui marche très bien)… Namandier (fondant aux amandes sans gluten)…

Pain d’épices fleuri

Pain d’épices fleuri

…par exemple. Bien entendu vous pouvez tout réinterpréter avec d’autres farines (pourvu qu’elles soient un peu rustiques), une autre gamme de saveurs: nature, agrumes et fleur d’oranger… Pain d’épices aux…

Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)

Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)

…di sapori… GRANITE’ DE PASTEQUE A LA FLEUR D’ORANGER (granita d’anguria) Symbole par excellence de l’été et ses parfums. Rien de plus charmant (facile) et rafraîchissant, j’en suis un peu…

Brioche au chocolat, figues et pruneaux

Brioche au chocolat, figues et pruneaux

…pruneaux – 2 cs de Porto (ou de fleur d’oranger ou d’eau) – 1 oeuf battu pour la dorure 1. Délayer la levure dans le lait tiède. Laisser agir jusqu’à…

Petites crèmes de riz à la rose

Petites crèmes de riz à la rose

…(50 g en tout) pour obtenir un résultat plus ferme. Et bien sûr, si vous n’aimez pas la rose vous pouvez la remplacer par de l’eau de fleur d’oranger par…