Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…à la fleur d’oranger Panna cotta très fraise Panna cotta au chocolat au lait Panna cotta au chocolat blanc Panna cotta au yaourt Panna cotta au coco Panna cotta aux…

Gâteau chiffre aux deux chocolats

Gâteau chiffre aux deux chocolats

…tout au frais. Variantes : c’est une base déclinable comme vous aimez, en aromatisant les ganaches avec des zestes d’agrumes, de l’eau florale (la fleur d’oranger par exemple) ou des…

Glace à la ricotta et Joyeuses Pâques

Glace à la ricotta et Joyeuses Pâques

…glace comme vous voulez et même en faire une glace cassata en ajoutant des fruits confits, de l’eau de fleur d’oranger et quelques mini morceaux de chocolat… comme en Italie….

Yaourt glacé (frozen yogurt)

Yaourt glacé (frozen yogurt)

…ce yaourt glacé avec des zestes d’agrumes, des épices, des eaux florales (fleur d’oranger ou rose), des herbes comme le basilic, l’estragon, le thym ou la lavande… – Pour le…

Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes

Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes

…et fleur d’oranger). Elle a ce côté exotique, ensoleillé et familier (très méditerranéen 🙂 en même temps qui me réconforte. Comme ce tajine magnifique, à mes yeux. Les tajine devraient…