Tarte à la crème pâtissière amande

Tarte à la crème pâtissière amande

…à la crème pâtissière à l’amande et fleur d’oranger. Une composition classique : de la pâte à tarte et une crème pâtissière mais avec ces petits plus (comme la pâte…

Vingt recettes avec les abricots

Vingt recettes avec les abricots

…de basilic Gaspacho aux groseilles et abricots Blanc-manger et compote d’abricots Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Panna cotta au chocolat blanc et abricots compotés Crème au…

Pets de nonne (beignets de pâte à choux)

Pets de nonne (beignets de pâte à choux)

…recette traditionnelle de ces beignets faciles et aux raisins Voir la recette Bugnes à la fleur d’oranger Des bugnes sans levure parfumée à la fleur d’oranger. Un régal ! Voir…

Pistaches : vingt recettes de desserts délicieux

Pistaches : vingt recettes de desserts délicieux

…recette facile et gourmande. Voir la recette Tarte pistache fleur d’oranger Tarte pistache chocolat blanc et chantilly à la fleur d’oranger. Une recette facile, délicieuse des milles et une nuits…

Amaretti aux noisettes cacao et orange confite

Amaretti aux noisettes cacao et orange confite

…la fleur d’oranger Un dessert de fête facile qui fait son effet : un pandoro farci de crème pâtissière onctueuse parfuméé à l’orange, vanille et fleur d’oranger. Voir la recette…

Un Saint Honoré et un an!

Un Saint Honoré et un an!

…2 oeufs entiers – 25 g de Maizena – 100 g de sucre semoule – 2 feuilles de gélatine ( 4 g) – 3 cs d’eau de fleurs d’oranger –…

Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…à la fleur d’oranger Panna cotta très fraise Panna cotta au chocolat au lait Panna cotta au chocolat blanc Panna cotta au yaourt Panna cotta au coco Panna cotta aux…

Gâteau chiffre aux deux chocolats

Gâteau chiffre aux deux chocolats

…tout au frais. Variantes : c’est une base déclinable comme vous aimez, en aromatisant les ganaches avec des zestes d’agrumes, de l’eau florale (la fleur d’oranger par exemple) ou des…