Desserts
…leggera la mascarpone Galette frangipane aux abricots, melon confit, pistaches et fleur d’oranger Galette alla frangipane, albicocche, melone candito, pistacchi e fior d’arancio Gâteau aux noix, chocolat et orange Torta…
Résultats de recherche pour label/fleur d'oranger
La mythique pastiera napoletana, typique de Pâques
…le casatiello) des ingrédients symboliques : l’oeuf (infini), le blé (renouvellement, renaissance), la ricotta (pureté), la farine (force et richesse) et les parfums de la Méditerranée comme la fleur d’oranger…
Pandolce genovese, pain de Noël aux fruits typique de la Ligurie
…oeufs) avec quand même un peu de beurre, beaucoup de fruits secs et confits et surtout deux touches uniques : le fenouil et l’eau de fleur d’oranger. Parfums qui vont…
Bûche ou gâteau au chocolat et aux pruneaux façon Christmas cake
…et tiède 40 g de beurre mou 16 cl d’eau 6 cl de rhum (si raisins) ou cl d’eau de fleur d’oranger (de qualité) (si cerises) 3 oeufs entiers 1…
Gâteau au chocolat et à l’orange confite
…de bicarbonate alimentaire ou levure chimique ou baking powder eau de fleur d’oranger (ou eau tout court) 1. Tremper les raisins et l’orange dans l’eau de fleur d’oranger au moins…
Gâteau au fromage blanc
…avec gluten) une pincée de sel le zeste d’un citron jaune non traité 3 càs d’eau de fleur d’oranger (voir mon article sur l’eau de fleur d’oranger) ou de jus…
Fraisier maison
…plus comme le parfum de la cardamome, du citron et de la fleur d’oranger (tous facultatifs et subtils mais c’est un festival et ça le rend plus précieux). À partager…
Cheesecake sans cuisson aux abricots
…vanille abricots frais fleur d’oranger (facultatif) Les étapes de préparation du cheesecake sans cuisson et sans gélatine au mascarpone C’est vraiment très simple, il y en a trois (et chacune…
Glace au nougat (sans jaunes d’oeuf)- Gelato al torrone (senza tuorli)
…fleurette – 100 ml de lait d’amandes – 1 cs de miel d’oranger (ou autre bon miel) – 1 cs d’eau de fleurs d’oranger 1. Faire chauffer la crème fleurette…
Pâte d’amandes maison facile : 4 méthodes
…1 blanc d’oeuf frais (30 g) – 1 càc de d’eau de fleurs d’oranger ou de rose ou alcool (facultatif, aide la conservation) au sirop de glucose (conservation : 2-3…
Fiadone aux abricots
…brocciu au marché à Paris mais aujourd’hui je vous présente une version plus estivale et un peu italienne : un fiadone aux abricots et fleurs d’oranger où j’ai utilisé de…
CHOCOLAT
…vert Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco e lime Glace au chocolat blanc et fleur d’oranger (ou rose) Gelato al cioccolato bianco e fior d’arancio (o rosa) Glace au chocolat,…