Endives braisées à l’orange, thym et pignons

Endives braisées à l’orange, thym et pignons

…avec la viande, notamment les volailles mais j’ai même improvisé en saupoudrant dessus de la feta et c’était extra. Elles sont attrayantes avec cette robe les endives non ? Belle soirée…

Ratatouille

Ratatouille

…barbecue, avec du riz, des pâtes ou même avec du fromage frais comme un chèvre, de la mozzarella ou de la feta, pour un repas léger.  C’est une amie en…

Roulés d’aubergine à la mozzarella

Roulés d’aubergine à la mozzarella

…même de la feta, 50 g dans ce cas) huile d’olive vierge extra basilic, origan, sel et poivre 1. Faire griller les aubergines comme ICI. Préchauffer le four à 200°C…

Salade de poulet en caponata sicilienne

Salade de poulet en caponata sicilienne

…ma part, question de temps, j’ai un peu simplifié en cuisant les aubergines au four comme dans cette salade d’aubergines rôties et feta. Un super plat, bien goûteux et pas…

Filet d’agneau farci en croûte de pain

Filet d’agneau farci en croûte de pain

…type de viande) et leur page Facebook. J’ai farci l’agneau avec du fromage chèvre (même longueur d’onde non ?) dans le même esprit que ce rôti d’agneau farci à la féta