Trente recettes faciles pour Pâques
…pour Pâques. Clafoutis fèves et oignons nouveaux ENTRÉES et LÉGUMES… 1. Oeufs cocotte aux asperges, parmesan et morilles 2. Oeufs mimosa 3. Clafoutis aux fèves et oignons nouveaux 4. Asperges…
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Vingt recettes avec les asperges
…pesto Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon Soupe veloutée de pommes de terre, asperges et gésiers confits Velouté d’asperges et avocat Pâtes au pesto d’asperges Pâtes aux asperges comme en…
Falafels verts cuits au four et sa salade tomate concombre yaourt
…Il s’agit de boulettes de pois chiches (en Egypte elles sont à base que de fèves) seuls ou avec une autre légumineuse comme les fèves, parfumées aux épices et herbes,…
Petits pois sautés à la romaine ou à la toscane
…d’ail ou deux oignons nouveaux omettre les herbes utiliser uniquement du beurre et la graisse du guanciale ajouter des fèves omettre le guanciale (comme dans les Pouilles) ajouter du poivre…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…cuisine verte. Les légumes comme les petits pois, les fèves, les haricots, les asperges et les derniers artichauts sont là. J’ai utilisé un lard de luxe, vraiment sublime: le lardo…
Omelette aux asperges (cuite au four)
…aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1 botte…
Tartines à la crème de haricots blancs et asperges
…cannellini, mais vous pouvez utiliser (toujours cuits) avec la garniture d’asperges : haricots coco roses pois chiches lentilles vertes, blondes ou corail petits pois fèves Quels autres légumes se marient…
Recettes mixées (salées et sucrées)
…aux noix de cajou Tartinade de courge et oignon rôti Tartinade de betterave au gorgonzola Tartinade de lentilles vertes Crème de betterave au chèvre Houmous Houmous aux fèves Houmous à…
ITALIE
…aux artichauts et crevettes Penne ai carciofi e gamberi Pesto de fèves nouvelles et pecorino Pesto di fave e pecorino Piadina au stracchino Piadina allo stracchino Pici aux poivrons verts,…
Infusion de cacao de Marcolini, Pierre Hermé et sa collection de Noël, l’Épicerie musicale, le pain d’épices Nicolas… et autres actus gourmandes
…on pourrait l’écouter des heures parler de fèves, de crus de chocolat, des magnifiques sensations qu’il donne. Il est déterminé (un grand entrepreneur) mais reste très accessible avec un joli…
Idées recettes pour le menu de Pâques
…sauce aux herbes et lait ribot 2. Clafoutis de fèves, oignons nouveaux et guanciale 3. Terrine d’asperges et jambon, salsa verde 4. Oeufs mimosa 5. Quiche aux petits pois, fèves…
Pâte à tartiner Teo & Bia, chocolat Domori, Pacari… coups de coeur au Salon de Chocolat
…meilleures fèves de l’Équateur, bio et très proche des agriculteurs. une économie donc alternative sans parler du fait qu’il vendent du chocolat cru (raw) c’est à dire non torréfié. Pour…