Bûche chocolat, fruit de la passion et praliné croustillant
…d’idées que je décline depuis nombre d’années selon les formes (même en entremets) selon la saison. C’est un délice aux milles textures et sensations, elle fait son effet (pâtissière ?)…
Résultats de recherche pour label/entremets
Torta Mimosa, la véritable recette
…délice ! Torta Mimosa, gâteau entremets italien Torta mimosa à l’ananas, la véritable recette de ce gâteau entremets italien (pour 8 personnes) Préparation : 40 min (+ repos de la…
Framboisier facile (avec vidéo)
…facile façon pâtisserie Weibel Framboisier facile sans beurre et avec meringue italienne Voir la recette Entremets aux framboises Entremets aux framboises, recette facile et fruitée Voir la recette Gâteau chiffre…
Sorbet à la mangue
…agrémentée de mangue et avocat pour encore plus de fraîcheur. Voir la recette Entremets mangue passion coco (sans gluten) Délicieux entremets fruité, facile et sans gluten à base de dacquoise…
Flan à la pistache
…la recette Entremets coco ananas mangue Un entremets très facile et sans gluten avec une base de dacquoise coco, une crème pâtissière ananas, de la mangue fraîche et une chantilly….
Tarte vanille, rose, litchis et framboises et 16 ans de blog !
…litchi D’autres recettes de tartes avec du sablé breton Tarte aux fraises chantilly mascarpone Tarte aux fraises chantilly mascarpone. Un régal facile Voir la recette Entremets citron vert coco Entremets…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…