Menu facile des fêtes autour du poisson

Menu facile des fêtes autour du poisson

…de sel Recettes de fêtes faciles autour du poisson Dessert Panna cotta au café Mont-blanc aux marrons (recette express) Bûche roulée à la ricotta façon cassata (recette et vidéo) Entremets

Gâteau chiffre framboise et chocolat

Gâteau chiffre framboise et chocolat

…en bouche, ronde et douce en goût (comme dans cet entremets dacquoise noisette, praliné croustillant et ganache au chocolat). Et pour la déco, des fruits, du chocolat… toutes des choses…

Tarte au citron et chocolat blanc

Tarte au citron et chocolat blanc

…à entremets de 18 cm (ou même un moule renversé) former deux disques (on aura ainsi deux tartes). Dans mon cas, j’ai un disque et une quinzaine de biscuits en…

Galette des rois aux framboises

Galette des rois aux framboises

…(appuyer avec les doigts pour sceller mais pas trop non plus). Couper de manière nette, avec un couteau en longeant le cercle ou avec un cercle à entremets, la galette…

Quinze recettes pour un buffet festif

Quinze recettes pour un buffet festif

…pommes Quinze recettes pour un buffet festif DESSERTS Petites crèmes à la pistache Panna cotta aux marrons Entremets ananas coco (Pierre Hermé) Assortiment de truffes : Truffes au chocolat et…

Recettes italiennes de Noël

Recettes italiennes de Noël

…aux poires Verrines mousse ricotta, poire et noisettes Tiramisù Entremets au panettone façon zuppa inglese Semifreddo cassata sicilienne Semifreddo aux noisettes, sauce gianduia Semifreddo aux lentilles Recettes italiennes de Noël…

Trente recettes avec les figues

Trente recettes avec les figues

…Focaccia sucrée aux figues Moelleux aux figues et chocolat Torta paradiso aux figues et aux mûres Streusel figues framboises Clafoutis figues et mascarpone Entremets chocolat blanc, citron, vin rouge et…

Tarte aux fruits d’été à l’italienne

Tarte aux fruits d’été à l’italienne

…farine de maïs puis étaler la pâte à 3 mm d’épaisseur environ. Couper un disque de 22 cm de diamètre (avec un couteau, un cercle à entremets, à l’aide d’un…