Quinze recettes pour un buffet festif
…pommes Quinze recettes pour un buffet festif DESSERTS Petites crèmes à la pistache Panna cotta aux marrons Entremets ananas coco (Pierre Hermé) Assortiment de truffes : Truffes au chocolat et…
Résultats de recherche pour label/entremets
Recettes italiennes de Noël
…aux poires Verrines mousse ricotta, poire et noisettes Tiramisù Entremets au panettone façon zuppa inglese Semifreddo cassata sicilienne Semifreddo aux noisettes, sauce gianduia Semifreddo aux lentilles Recettes italiennes de Noël…
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…les fêtes Trente recettes d’accompagnements pour les fêtes Bûches et entremets de fêtes Desserts glacés pour les fêtes 1. MENU CLASSIQUE Apéritifs Blinis au sarrasin ou Foie gras mi-cuit Entrée…
Trente recettes avec les figues
…Focaccia sucrée aux figues Moelleux aux figues et chocolat Torta paradiso aux figues et aux mûres Streusel figues framboises Clafoutis figues et mascarpone Entremets chocolat blanc, citron, vin rouge et…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…farine de maïs puis étaler la pâte à 3 mm d’épaisseur environ. Couper un disque de 22 cm de diamètre (avec un couteau, un cercle à entremets, à l’aide d’un…
Dattes au mascarpone ou la découverte des medjool
…travers Laurence Salomon qui présentait une recette d’un entremets au lait d’avoine sur le site Cuisinereneligne. Sa description m’a fait saliver d’emblée. D’ailleurs, dernièrement deux bloggeuses ont ressorti l”équipement datte…
Tartare de fraises à la rose, glace à la lavande
…ajouter l’eau de rose. Laisser tiédir 4. Couper les fraises en petits dés, les poser dans des petits cercles à entremets et laisser reposer au frais au moins une demi-heure….
Tarte au lait ribot et amarena
…2. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans un moule (ou un cercle à entremets) recouvert de papier cuisson assez haut. Cuire à blanc (sans crème) recouvert de…
L’incontournable bûche et… Buon Natale!
…Légèrement simplifié et sans le sorbet à l’orange que je n’ai pas eu le temps de préparer (mais c’est délicieux avec). C’est finalment un entremets très gourmand, chocolaté croustillant, bien…
Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)
…La simplicité et qualité des matières premières, j’aime! Essenziale, antico, puro ai profumi del sud. Semplicità e qualità degli ingredienti, lo amo! ENTREMETS D’AUTOMNE Un dessert plus intellectuel, pensé, où…
Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi
…Wurtz- 75017 Paris Pâtisserie impéccable, fraîche (surtout les entremets aux fruits) et bonne viennoiserie. A découvrir Dolci eseguiti alla perfezione, molta freschezza soprattutto per quelli alla frutta. Ottima viennoiserie. Jacques…
Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises des bois
…entremets. Faire cuire les sablés pendant une vingtaine de minutes dans leur cercle ou dans des moules à muffin en silicone ou de moules (sinon ils auront tendance à s’étaler)….