…des desserts d’antan et méditerranéens – Riz carnaroli, pour réaliser de superbes risotto et notamment le risotto au brebis et raisins p. 104 du livre Voilà, de quoi garnir votre…
…côté très ludique. Les desserts plus complets ou élaborés sont aussi très inspirants mais ce n’est pas la partie que je préfère. Enfin, j’ai un peu de mal avec l’organisation…
…Elles sont classées par type de mets : gâteau, tartes, mousses, desserts glacés, les goûters les boissons et enfin même des recettes salées (bon entre nous je n’adhère pas vraiment…
…fête de village je trouve. En Italie, notamment plus au Nord (mais pas que puisque nous avons des desserts au riz même en Sicile ;-), les gâteaux de riz sont…
…pour les desserts pour des raisons différentes) mais fins. Notamment leurs pains et leurs vins sont délicieux. Ce pain est très différent de ce qu’on a l’habitude de déguster (du…
…avez des gariguettes et des mara de bois mais il en existe d’autres très belles variétés toutes différentes et selon vos goûts). DESSERTS CRÈMES, VERRINES… Tiramisù aux fraises Tiramisù aux…
…de ma mère des soupes de ma grand-mère avec du tapioca (immangeables ? ;-). En réalité l’utilisation surtout dans les desserts et notamment avec du lait de coco est très…
…crème de coco en boîte ou dans le carton (vous avez ICI des bonnes marques). Et ce lait de coco maison sert plutôt pour certains desserts (comme des crèmes ou…
…d’autres desserts pour la fête des mamans (gâtés hein? 😉 Non seulement c’est délicieux, cela plait à tout le monde mais surtout c’est vraiment à portée de tous et rapide…
…Victor, Foucher, Marcolini… Et il y aura même des accords desserts-vins organisés par Wine Sitting. Une belle idée de sortie non ? Vous avez tout le programme sur le site Bac Sucré…
…je suis en Italie en vacances, il y a un vrai retour à la simplicité. Des mets et desserts sans prise de tête, fruités avec juste quelques ingrédients et où…
Semifreddo cacao amaretti Ce semifreddo ou parfait glacé au cacao et aux amaretti est un de ces desserts frais et faciles, à avoir toujours un peu sous la main (dans…