…types de desserts) très bien expliqué (on sent la cuisinière qui a des décennies d’expertise) et surtout, tout en restant léger et cuisine, il est érudit. On en apprend sur…
…Salade de potimarron, comté et clémentine DESSERTS 13. Gâteau à la courge, pomme et chocolat 14. Glace au potimarron et chocolat 15. Cake au potimarron et amaretti 16….
…rôtis au four, en finition sur une viande rôtie ou même du poisson ou des fruits de mer et enfin dans les desserts comme une crème au yaourt ou une…
…d’un peu d’organisation et le préparation des desserts (dont de glaces) a été vraiment facile. Pour une fois je suis fière de moi, j’ai beaucoup cherché, réfléchi. Je souhaitais des…
…sur l’origine du raisin), en Sardaigne et dans les Marches. Pendant longtemps elle a été utilisée dans les desserts, gâteaux ou biscuits pour son pouvoir sucrant (le sucre était cher…
…avoir goûté plusieurs des desserts, dans différentes régions, à base de ce nectar, je n’étais pas particulièrement emballée, surtout par les biscuits (d’ailleurs aujourd’hui on le remplace souvent par le…
…version plus séduisante, quoi de mieux qu’un crumble aux pommes et aux noisettes ? Des fois des desserts aussi faciles font du bien, on assemble, on cuit et on se…
…les desserts. Du coup j’ai pensé à des biscuits au sarrasin pour leur donner un peu de caractère et un petit goût de noisettes. Un côté rustique et original avec des…
…liqueur utilisée 🙂 Comme beaucoup de desserts frits, elles remontent loin dans le temps (il suffit de penser aux struffoli de Noël). On a retrouvé des textes du XVème siècle…
Sorbet citron Le soleil pointe son bout du nez et nous donne envie de quelque chose de léger… en tous cas avant les desserts plus sérieux. Et voilà que je…
…du village ou du quartier. J’aime ces desserts traditionnels très simples avec des ingrédients de base (de la ferme ou du placard 😉 qui plaisent toujours même s’il peuvent sembler…
…le beurre dans les desserts mais avec le chocolat blanc je trouve que finalement la texture est vraiment plus lourde. Donc voilà un cake pour adoucir les début de journées…