Soufflé glacé à la pastèque – Semifreddo all’anguria
…fruit très méditerranéen. Il donne toujours une touche chic (mais qui reste très simple à faire). Les desserts glacés et notamment le fameux semifreddo (à demi-froid) peuvent se préparer sur…
Résultats de recherche pour label/desserts
Agricampeggio Cardito: un bon restaurant en face du Gran Sasso dans les Abruzzes
…fromage, des pâtes et notamment un la pecora alla cottora (une potée de brebis typique, très bien faite), des quantités incroyables de viande au barbecue et, enfin, des desserts rustiques….
Tarte aux pêches, prunes et pignons – Crostata di pesche e prugne
…crème d’amandes mais en version plus légère. Comme les amaretti, les biscuits à la cuillère (i savoiardi) sont souvent utilisés dans les desserts italien comme ingrédients d’un gâteau (le gâteau…
Le meilleur de l’Italie avec Régal: mon mini livre
…quelques photos de recettes issues du livre. Les recettes sont toutes simples et presque toutes très rapides (en moyenne il faut une demi-heure de temps sauf pour certains desserts). De…
Cake aux pêches, mascarpone et romarin (sans beurre)
…se mariait très bien avec. De toute façon, pour ceux qui me connaissent, ma fixation pour les herbes aromatiques, même dans les desserts, vous est désormais familière :-). Vous pouvez…
Glace aux marrons et marrons confits à tomber par terre ! Gelato ai marroni
…qu’il y a un grand travail, ils sont gros et délicieux mais parce qu’avec une boîte on peut préparer plusieurs desserts (on en utilise peu) et même des marrons glacés…
Recettes d’automne : suggestions 2012
…DESSERTS 10. Sorbet à la pomme – sorbetto alla mela 11. Glace au café comme un affogato – Gelato al caffè affogato 12. Brioche à la crème et chocolat –…
Turin et le Salone del Gusto 2012 avec Garofalo et Gente del Fud (+ 4 bonnes adresses à Torino)
…polenta crémeuse et enfin les desserts classiques comme la panna cotta, la bonet (dont je vous reparlerai), la crostata… Caffè Fiorio Via Po n. 8 Torino Un endroit calme et…
Tarte Tatin de Christine Ferber
…exactement le même que me faisait ma grand-mère alsacienne (qui en passant préparait des desserts délicieux) ou plus simplement car ses recettes généreuses sont d’une gourmandise infinie. Ce que j’aime…
Takaje de Tre Spade ou quoi faire avec un appareil de mise sous-vide ?
…les desserts. J’étais restée sous le charme mais me suis dite que jamais je ne pourrais envahir ma mini cuisine (4m2 vous avez une photo ICI 😉 avec ça. Aujourd’hui…
Comment est fabriqué le chocolat ? Souvenirs d’une journée chez Barry Callebaut
…le chocolat au lait), mon allié des desserts. Désormais pour qui n’a pas accès à Detou, ils sont vendus sous la gamme Home Cooking en petits conditionnement au grand public…
Zelten : gâteau italien aux fruits secs et confits typique de Noël
Zelten Versione italiana più giù Un pain de Noël italien. Enfin, c’était un pain qui est devenu un gâteau. Beaucoup de desserts régionaux prennent le nom de pain même si…