Bombe Alaska à la fraise
…j’aime beaucoup ce genre de desserts glacés. Ils font beaucoup d’effet, plaisent aussi aux enfants, sont très simples à réaliser et surtout bien à l’avance ! (oui oui y compris…
Résultats de recherche pour label/desserts
Cake sans gluten
…surtout pour les desserts, je vous propose des recettes qui sont intrinsèquement sans gluten (et dans la cuisine italienne il y en a beaucoup car souvent les fruits secs étaient…
Journée internationale de la cuisine italienne : dix recettes emblématiques
…(scaloppine al limone) Ossobuco à la milanaise Poisson Salade de poulpe Soupe de rougets Journée internationale de la cuisine italienne : dix recettes emblématiques Desserts Tiramisù au café Panna cotta…
Ensaïmada (brioche espagnole)
…dans les desserts. Il a la texture semblable au beurre ou à l’huile de coco, s’étale très facilement, est absolument neutre en goût. Il est un peu magique. Désormais il…
Gâteau de crêpes à la crème de citron
Gâteau de crêpes à la crème de citron Si comme moi vous êtes séduits par les desserts fruités, frais, acidulés, peu sucrés…. alors ce gâteau de crêpes à la crème…
Quinze recettes pour un buffet festif
…pommes Quinze recettes pour un buffet festif DESSERTS Petites crèmes à la pistache Panna cotta aux marrons Entremets ananas coco (Pierre Hermé) Assortiment de truffes : Truffes au chocolat et…
Pandoro à la mousse de marrons
…du pandoro avec de la crème fouettée ou encore mieux cette mousse de marrons. Et nos yeux gourmands pétillaient. Cette recette c’était aussi un des desserts ou goûters de dernière…
Bûches de Christophe Felder (avis)
…feuilletée, sablées, crèmes, ganaches, mousses, sorbets ou desserts glacés, gelées de fruits, chantilly. Il s’agit essentiellement d’entremets (ou de compositions de différentes glaces avec des touches gourmandes) que l’on peut…
Cailles rôties, purée de patate douce
…😉 surtout pour le salé j’ai opté pour la simplicité et même la rapidité. Ce sera un peu ce que vous retrouvez dans mes propositions de Noël (juste certains desserts…
Maison en pain d’épices
…à un de mes chers frères qui en rêvait avec moi et qui, petit, était un bec sucré incroyable… mais mangeait très peu (les desserts c’étaient l’exception à la maison)…
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…les fêtes Trente recettes d’accompagnements pour les fêtes Bûches et entremets de fêtes Desserts glacés pour les fêtes 1. MENU CLASSIQUE Apéritifs Blinis au sarrasin ou Foie gras mi-cuit Entrée…
Billes de raisin au gorgonzola et pistaches
…deux desserts et des mignardises) j’étais adepte à ce genre de recette. Rapide, qui fait son effet, avec les fruits en version salée. Et puis en venant vivre en France…