Recettes des Pouilles

Recettes des Pouilles

…de l’apéritif (avec les fameux tarallucci ou la focaccia), aux soupes, pâtes, plats et desserts. Comme d’habitude la plupart sont traditionnelles, d’autres plus contemporaines et créatives. Je vous laisse donc…

Glace au caramel (sans oeufs)

Glace au caramel (sans oeufs)

…seul. Et après tout un monde (de tentations) s’ouvre à vous ! Et si vous cherchez d’autres desserts glacés pour les fêtes je vous suggère de consulter mon article récapitulatif…

Menu de Noël italien avec vidéos pas à pas

Menu de Noël italien avec vidéos pas à pas

…souvenirs lointains ou tout simplement découvrir de nouvelles traditions, voici un menu de Noël authentique, de l’apéritif au dessert (avec un choix pour le primo et les desserts) super facile…

Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt

Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt

…avez plus bas d’ailleurs plein d’idées de desserts avec elle. Aller à la recette Rhubarbe rôtie à la cardamome servie avec du yaourt et des noisettes Les ingrédients pour réaliser…

Recettes de calabre de l’entrée au dessert

Recettes de calabre de l’entrée au dessert

…Tropea Confiture d’oignons rouges de Tropea, un régal notamment avec du fromage Voir la recette Recettes calabraises faciles : légumes, pâtes, poisson, desserts, conserves… Desserts de calabre Biscuits italiens de…

Soupe de figues, raisins et framboises rôtis

Soupe de figues, raisins et framboises rôtis

…acidulé des raisins et des prunes et enfin cette touche de fraîcheur des fruits rouges. Et puis j’aime beaucoup les desserts à base de fruits rôtis comme cette compote de…

Pavlova pastèque framboise

Pavlova pastèque framboise

Pavlova framboise pastèque. Recette facile, fraîche et sans gluten C’est la princesse du coeur de l’été avec ses couleurs vives, sa pureté blanche, sa fraîcheur, sa douceur et son acidité,…