Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
…DESSERTS GLACÉS 1. Glace rhum raisins 2. Glace aux calissons 3. Semifreddo ou parfait pistache (sans sorbetière) 4. Sorbet orange pomme 5. Glace au gingembre Desserts de fêtes : crèmes…
…DESSERTS GLACÉS 1. Glace rhum raisins 2. Glace aux calissons 3. Semifreddo ou parfait pistache (sans sorbetière) 4. Sorbet orange pomme 5. Glace au gingembre Desserts de fêtes : crèmes…
…trop technique mais plutôt à portée facile avec des ingrédients très repérables. Le livre est divisé en plusieurs parties : biscuits, tartes et fruits, desserts de fête, goûters et à…
…sont là pour accompagner subtilement cet hymne au chocolat. La torta caprese, un peu comme le baba d’ailleurs, est un des desserts symboliques de la Campanie, avec des origines aristocratiques…
…c’est si magique, simple à faire, passe-partout dans les desserts… Il y a plusieurs années, j’ai publié un article sur comment réussir les meringues maison, celles dites françaises (toujours d’actualité et…
…je les ai aussi conservées quelques jours et les ai utilisées dans des desserts classiques (dont un aux fraises que je vous propose prochainement). Elles se conservent très bien et…
…(cake pêches mascarpone) DESSERTS, CRÈMES ET BOISSONS Tiramisù aux pêches, yaourt et amaretti (sans gluten) Clafoutis aux pêches et au mascarpone Clafoutis pêches, framboises et amandes (sans gluten) Panna cotta…
Compote de prunes et poires et crumble aux noix J’adore ces desserts de dernière minute, informels où l’on fait un montage avec trois fois rien (et tout ce qu’on a…
…des desserts très bons et légers. À vos courges alors. Bonne cuisine et bon week-end ! Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges (potimarron rôti) ENTRÉES, SOUPES ET…
…est superbe. Et si vous cherchez d’autres desserts glacés pour le réveillon, faciles et à faire à l’avance (même sans sorbetière) voici plus de 36 recettes de glaces et desserts…
…connus pour passer aux antipasti, légumes et pizza et enfin, vous avez la viande, le poisson et les desserts. PASTA, GNOCCHI et SOUPES (primi) Spaghetti (pâtes) à la carbonara Ravioli…
…il suffit de penser aux desserts raffinés (phénomène que l’on trouve dans nombre de régions mais surtout en Campanie et en Sicile).Comme toujours, le billet sera mis à jour au…
…douce, avec beaucoup de légumes (dont les aubergines), de poisson, d’amandes, de desserts à la ricotta. Nous sommes au coeur de la Méditerranée n’est-ce pas ? Régalez-vous et évadez-vous !…