Quarante recettes avec l’agneau
…de petits pois, artichauts et agneau (recette pour bébés) Quarante recettes avec l’agneau Recettes avec l’agneau : cuisine du monde Mini burgers d’agneau Tava (agneau au four, pommes de terre…
Résultats de recherche pour label/cuisine marocaine
Ghoribas à la semoule et à la noix de coco
…raffiné pas facile à décrire mais séduisant. La recette avec quelques mini modifications est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien…
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
…la bouche… Il y a plus d’un an, je vous avais fait la confidence ma fascination pour la cuisine du Maghreb (en particulier celle du Maroc) de longue date. Connue…
Olives marinées maison
…(il y en a une autre dans mon livre Cuisiner les produits méditerranéens) très italienne, typique du Centre au Sud de l’Italie et que je déguste à chaque fois que…
Velouté froid de carottes, orange et yaourt
…les carottes se font toutes belles et se parent de textures, parfums de Méditerranée. Une petite inspiration marocaine avec l’orange et le ras-le-hanout, puis du Moyen Orient avec le yaourt…
Salade de lentilles, tomates et basilic
…de lentilles, pomme et raisin Salade de lentilles, oignons et tomates à la marocaine Avec trois fois rien, vous avez une salade bien parfumée d’été. Salade de lentilles, tomates et…
Tarte aux tomates et au chèvre frais
…le fruit de différentes inspirations méditerranéennes. Les tourtes grecques avec la pâte phyllo, légumes et feta, la pastilla marocaine mais aussi des versions plus modernes et notamment une recette que…
Quarante recettes avec le poivron
…avais fourni des délicieux). On peut encore en profiter. Bonne cuisine ! Et vous quelles sont vos recettes préférées avec les poivrons ? Quarante recettes avec le poivron. Caviar de…
Soupe de pois chiches et crozets façon pasta e ceci
…Soupe de pois chiches à l’italienne Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée Curry végétarien aux pois chiches Soupe de pois chiches, orecchiette et coques Harira (soupe marocaine) Imprimer…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…cuisine verte. Les légumes comme les petits pois, les fèves, les haricots, les asperges et les derniers artichauts sont là. J’ai utilisé un lard de luxe, vraiment sublime: le lardo…
Levure fraîche ou sèche de boulanger: équivalences, conseils d’utilisation… – Il lievito di birra
Levure de boulanger Versione italiana più giù Petit rendez-vous du dimanche avec les recettes ou astuces de base de cuisine. C’est souvent vous d’ailleurs qui m’inspirez ces billets avec…
Gravlax, saumon mariné à l’aneth
…à la cuisine suédoise (jamais deux sans trois n’est-ce pas ?), je ne pouvais pas ne pas vous parler du fameux saumon gravlax c’est à dire du saumon mariné à…