Brochettes de poulet yakitori
…déguster mais que j’ai approché en cuisine très timidement : la cuisine chinoise et la cuisine japonaise. Alors qu’en général je me lance sans problèmes dans l’inconnu ou presque, allez…
Résultats de recherche pour label/cuisine libanaise
Gratin de pâtes saucisses et champignons façon lasagne
…différent. C’est la vie et la cuisine italienne profonde que les grand-mères au fort caractère et au coeur d’or continuent de perpétrer. Les voir cuisiner est fascinant, c’est plein de…
Comment organiser un apéritif dînatoire pour 40 personnes très facile
…ne vous inquiétez pas ;-). Gros défi, une première avec une petite cuisine, un réfrigérateur ménager, des plages horaires sur plusieurs jours (on travaillait !) et que quatre mains. Défi…
Pâtes à la puttanesca (recette et vidéo)
…de tomates fraîches ni de basilic mais du persil car elles sont valables toutes l’année) par excellence avec plein de symboles de la cuisine du Sud : sauce tomate, olives,…
Spaghetti aux vongole, la recette, la vidéo et secrets de chefs italiens
…Italie avec les secrets des chefs La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?) a commencé hier…
Quelles sont les pizzas classiques italiennes ? Cinq repères
…la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?), comme vous avez pu constater, je vous propose tous les jours jusqu’à dimanche un article sur la cuisine italienne : recettes,…
Pâtes à la carbonara de courge et chips de jambon
…la recette Pâtes à la carbonara de courge ou potimarron La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer…
La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
…de la Cuisine Italienne dans le Monde* À l’occasion de La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?), comme vous avez pu constater, je vous ai…
Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie : mes nouveaux livres !
…la cuisine italienne entièrement réalisés (recettes, photos, textes…) par moi ! Je vous présente avec joie donc Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie pour partir dans mon pays…
Soupe miso maison
…vraiment un incontournable de la cuisine japonaise n’est-ce pas ? Aller à la recette Quels sont les ingrédients de la soupe miso ? où les trouver ? de la bonite…
Alimentation et sport : trois produits et cinq plats italiens parfaits pour les sportifs (et quelques notions de nos besoins)
Sport et cuisine italienne : repères sur nos besoin, des produits et des recettes parfaits pour les sportifs Et voilà, à l’occasion de l’ouverture des Jeux Olympiques 2024 (les fameux…
Spaghettoni alle vongole et pesto de persil
…réconcilier avec la vie et la gourmandise ! LA SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE DANS LE MONDE ET LE MARIAGE DE DEUX GRANDS CLASSIQUES ITALIENS À l’occasion de la Semaine…