…cuisine italienne“, je voulais juste vous inviter à ne pas rater le (les? 😉 posts de vendredi. Il y aura une surprise joueuse, gourmande (et qui a une odeur 😉…
Magazines cuisine En grande passionnée de cuisine, je suis accro non seulement aux marchés, aux épiceries, aux livres de cuisine mais bien sûr aussi aux magazines de cuisine. Manie qui…
…surtout surmontée (cache misère ? 😉 d’une fine couche de meringue italienne acidulée qui est la cerise sur le gâteau. Vous vous souvenez peut-être de ma bombe Alaska citron citron….
Roulés de veau à l’italienne Ces roulés de viande de veau à l’italienne (involtini di vitello), super simples, ultra rapides et si gourmands, réconcilient en général tous les appétits (enfants…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne Cette tarte aux fruits d’été à l’italienne avec une crème pâtissière au citron, limoncello et mascarpone est une merveille de fraîcheur et de gourmandise…
…si verte et essentielle, je me suis vraiment dite, qu’au-delà des symboles et des clichés pizza pasta, la cuisine italienne a une force plus discrète : celle de la cuisine…
…via son blog What Katie Ate, un blog de cuisine mais aussi de voyages et de bonnes adresses très dynamique. Elle nous propose dans son gros livre une cuisine simple,…
…scamorza fumée Aubergines farcies à la feta à la turque Fonds d’artichauts à l’italienne Imprimer la recette 5 sur 5 votes Fonds d’artichauts farcis à l’italienne Une recette facile du…
…va apporter du moelleux le magnifique Parmigian Reggiano présent dans toutes les cuisines italiennes et apporte du goût toujours la sauce tomate incontournable de tomates italiennes Huile d’olive vierge extra…
…(spaghetti) à la carbonara, la vraie recette italienne romaine La recette italienne des pâtes à la carbonara, super simple, délicieuse et avec la vidéo ! Voir la recette Flan pâtissier…
Vitello tonnato, veau à la sauce au thon (la recette italienne traditionnelle) Le vitello tonnato ou vitel tonnè pour les locaux. Grand emblème de la cuisine italienne que ce veau…
…d’un livre de cuisine de ceux bien pensés, réconfortants, proche de la tradition, des racines de la belle cuisine française, celle profonde, du terroir, de bistrot. Les recettes sont divisées…