Fragole a Merenda Aujourd’hui je tenais à vous parler d’un de mes derniers coups de coeur dans la famille livres de cuisine. Cette fois-ci en italien et vraiment hors des sentiers…
…à Paris qui m’a invitée à participer à un atelier de cuisine, il y a quelques temps. Comme beaucoup, j’ai un faible pour la cuisine thaïlandaise. Extrêmement fraîche, variée, parfumée,…
Bienvenue en cuisine avec Picard : un super livre ! Nouveau livre de cuisine ! Frais, créatif, facile, savoureux, coloré… Bienvenue en cuisine avec Picard : 60 recettes pour toutes…
Polpette la recette des boulettes de viande italiennes Ah les polpette, les boulettes de viande à l’italienne, quelle passion et quelle petite madeleine. Les boulettes de viande de la nonna…
…lors d’un atelier : il ajoute de l’N’duja et à la fin du zeste de bergamote. Vous avez ici la cuisine italienne comme je l’aime. Ce parfum de l’ail, du…
…Peperonata (poivronnade) La recette de la peperonata (poivronnade) italienne. Un délice ! Voir la recette Salade légère d’aubergines aux herbes Salade légère d’aubergines aux herbes. Recette italienne de Calabre Voir…
…italienne de Edda Onorato : Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie Que contiennent ces deux livres entièrement dédiés à la cuisine italienne ? Voyage en Italie Il contient…
…La béchamel et la cuisine italienne Là aussi, loin du cliché béchamel (ou même crème) = cuisine française, il s’agit d’une sauce qui existe depuis très longtemps (je vous en…
…souvent quel est mon livre de cuisine italienne de référence. C’est toujours difficile de répondre car la cuisine est si riche, variée et se transmets beaucoup oralement. Pourtant il y…
…délice ! Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Temps total50 minutes min Type de plat: Accompagnement Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 8…
Meringue italienne Versione italiana più giù Bonjour à tous ! Aujourd’hui petit rendez-vous mensuel (ou presque) avec une base de la cuisine. Après le salé (pâtes fraîches, farines pour pain,…
…spaghetti à la carbonara et trois secrets pour la réussir (très facile !) Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Type de plat: Pates Cuisine: Italienne Servings:…