Salade grecque
…de vie sociale 😉 J’aime beaucoup cette salade, emblème de la cuisine grecque. Simple, croquante, fraîche avec les produits du potager (grec), ses délicieuses olives et l’unique feta… C’est sûrement…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne.
Ratatouille
…y avait aussi de la viande), avec la pissaladière, c’est un autre point de repère de la cuisine de bistrot du sud, sans chichi et toujours goûteuse. J’aime l’idée de…
Sirop de lavande
…couleurs, sa lumière, sa douceur et bien sûr plein de sachets et d’essence de lavande. À l’époque j’étais bien sûr plus fascinée par cela que par la cuisine 😉 Et…
Les amandes, nos amies de toujours
…les copines de tous les mets. Durant mon enfance, elles étaient toujours présentes à la maison dans le tiroir du meuble en bois de la grande cuisine, toujours à portée…
Cuisiner les produits méditerranéens a gagné le prix du livre gourmand 2014 de 750g
Prix livre gourmand : Cuisiner les produits méditerranéens de Edda Onorato Il y a quelques temps je vous avais annoncé que mon dernier livre Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes…
Sensations Choux de Philippe Conticini
Sensations Choux de Conticini Aujourd’hui c’est le tour d’un livre de cuisine du grand grand (même humainement) Chef Philippe Conticini : Sensations Choux. La pâte à choux comme vous ne l’avez…
Truffes au chocolat et à la bière
…que je commence à avoir une passion pour l’alcool (à consommer avec modération 😉 et la bière en particulier, mais son utilisation en cuisine notamment dans le desserts est superbe…
Gagnez mon livre Cuisiner les produits méditerranéens
…un cadeau ! Vous pouvez en effet gagner 3 exemplaires de mon dernier livre Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine, où entre les 40 produits,…
Rillettes de porc et de canard aux pruneaux
Rillettes de porc et de canard Il y a quelques jours je vous ai parlé d’un super livre de cuisine classique et rétro Retour vers la cuisine de Claire Pichon….
All’ombra dei mandorli in fiore de Rossella Venezia, un hymne aux amandes
All’ombra dei mandorli in fiore Un autre rendez-vous avec un livre de cuisine italien, un des mes derniers coups de coeur : All’ombra dei mandorli in fiore de Rossella Venezia (qui…
Raïta pomme et grenade
…Ma mère la première l’a découverte dans sa jeunesse lors de ses voyages en Inde. Voyages qui l’on marquée profondément au point que la cuisine indienne fait partie de ses…
Pain complet au seigle
…me rappelle des beaux étés insouciants là-bas. J’aime beaucoup cette région très verte de montagne où l’air est intense et on y mange très bien. La cuisine a des influences…