Taralli italiens, des biscuits apéritifs (recette et vidéo) Grand symbole des apéros à l’italienne, incontournables des épiceries italiennes, ceux qui sont si abondants sur les étals des marchés, notamment des…
…Glace Cuisine: Française, Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment Sorbetière casserole Ingrédients 30 cl crème fleurette entière ou de crème liquide entière 15 cl lait frais entier 90…
…câpres Une recette ultra facile, originale et savoureuse parfaite comme entrée ou accompagnement. Voir la recette Fenouil rôti sauce salmoriglio Fenouil rôti avec une sauce italienne très fraîche. Voir la…
…envies ! Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson1 heure h 30 minutes min Repos4 heures h Type de plat: Pain Cuisine: Etats-Unis, Française, Italienne Portions: 6 personnes Auteur:…
…fraîche, savoureuse aux parfums de Méditerranée parfaite en entrée ou accompagnement Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Salade Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes…
…d’un rosé ? 😉 Comment réussir une quiche ? À mon sens, il y a deux astuces (toutes bêtes hein mais la cuisine est faite de détails n’est-ce pas ?)…
…par du vinaigre balsamique, ou une partie de vin chinois de cuisine (ou du Xérès) Vous pouvez omettre les épices ou ne mettre que de la cannelle ou de l’anis…
…cury de tous genre, quand on a envie de s’évader un peu (et pour changer de la cuisine italienne chère à nos coeurs) je prépare un curry. C’est ultra facile,…
…min Type de plat: Viande Cuisine: vietnamienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 800 g porc poitrine ou échine (voir les notes) 1 oignon 3 oignons nouveaux ou cébettes…
…plaisirs…. Elles seront nos amies pour toute la vie ! Et surtout en ce moment où l’on cuisine avec des fonds de placard ou ce qu’on a sous la main….
…cuisson10 minutes min Repos1 day d Type de plat: Dessert Cuisine: Française Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 300 g chocolat noir à 70% de qualité (dans l’idéal de…
…plat: Risotto Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 320 g riz à risotto (arborio, vialone nano, carnaroli voir mes notes) 160 g fromage brebis à la truffe…