Pâtes aux courgettes comme en Italie

Pâtes aux courgettes comme en Italie

…Pâtes aux courgettes Pâtes aux courgettes à l‘italienne (pasta alle zucchine) Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Temps total30 minutes min Type de plat: Pates Cuisine: Italienne

Salade de potimarron rôti et haricots blancs

Salade de potimarron rôti et haricots blancs

…sauge, du romarin.. remplacer les graines de courge par des amandes, des pistaches… D’autres recettes avec des haricots blancs (salées et sucrées) Salade de haricots blancs et thon à l’italienne

Croziflette à la gremolata

Croziflette à la gremolata

…parfums d’Italie et de Méditerranée. Je vous propose une Croziflette à la gremolata c’est à dire un gratin de crozets au reblochon avec ma touche italienne (milanaise plus exactement) la…

Croziflette au gorgonzola et aux noix

Croziflette au gorgonzola et aux noix

…Une recette très facile, gourmande et réconfortante Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Pates Cuisine: Française, Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Ingrédients…

Saucisse, purée de courge et oignons confits

Saucisse, purée de courge et oignons confits

…en joie ! Des saucisses à la purée de courge butternut et confit d’oignon au vinaigre balsamique, la touche italienne. Le salé, la douceur, les herbes fraîches…. quel plaisir simple….

Chocolat chaud au lait d’amandes

Chocolat chaud au lait d’amandes

…de préparation5 minutes min Temps de cuisson15 minutes min Type de plat: Boisson Cuisine: Italienne Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 1 l lait d’amandes sucré (peu) et surtout…

Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu

Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu

Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 32 cl crème fleurette ou dr crème liquide entière (ou 22 cl de crème et 10 cl de lait frais entier)…

Pois chiches : trente recettes

Pois chiches : trente recettes

…les soupes et les salades (italienne, espagnole, libanaise….). Si vous en avez dans votre placard, vous ne serez plus jamais à court d’idées 😉 Et vous quelles sont vos recettes…

Risotto aux petits pois, épinards et crevettes

Risotto aux petits pois, épinards et crevettes

…minutes min Type de plat: Risotto Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment Sauteuse Ingrédients 300 g riz à risotto (arborio, carnaroli ou vialone nano) 200 g petits…

Tarte rustique aux asperges

Tarte rustique aux asperges

…Une quiche délicieuse avec une pâte brisée au maïs et une farce légère et très italienne. Voir la recette Mimosa en trompe l’oeil (avec des asperges) Une entrée facile et…

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons Une focaccia aux oignons très italienne, crousti-fondante et toute douce à servir comme un des antipasti ou même lors d’un repas frugal avec juste des fromages et…