Résultats de recherche pour label/cuisine italienne.

Tartare de saumon aux framboises

Tartare de saumon aux framboises

…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…

Poulet rôti parfait et un secret

Poulet rôti parfait et un secret

…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)

Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)

…préparation30 minutes min Repos3 heures h Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Equipment 1 Fouet électrique (ou un robot) 1 Saladier Ingrédients 250 g de mascarpone 60…

Pasta : quinze recettes typiques italiennes

Pasta : quinze recettes typiques italiennes

…À l’occasion de La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde*(pouvais-je manquer ?), je vous proposerai; tous les jours jusqu’à dimanche, un article sur la cuisine italienne : recettes,…

Boulettes de poisson à l’italienne

Boulettes de poisson à l’italienne

Boulettes de poisson à l’italienne, une recette légère et gourmande Toutes rondes, crousti-moelleuses, iodées et super parfumées, ces boulettes de poisson à l’italienne vous séduiront à coup sûr ! Servez-les…

Chocolat chaud à l’italienne (avec la vidéo)

Chocolat chaud à l’italienne (avec la vidéo)

Chocolat chaud maison, la recette facile Chocolat chaud à l’italienne. Vous me l’avez souvent demandé ce chocolat crémeux, dense, profondément chocolaté… qui nous plonge dans un univers suave et si…

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