Brioche roulée à la confiture de griottes

Brioche roulée à la confiture de griottes

…légère en bouche. De quoi égayer vos petits-déjeuners, vos goûters et faire sourire la petite Lydia qui arrive en courant dans la cuisine “Encore brioche maman !” Quelle sont les…

Rôti de veau au lait comme en Italie

Rôti de veau au lait comme en Italie

…à réaliser avec du veau fondant et une sauce délicieuse Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson50 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Portions: 6 personnes Auteur:…

Soupe froide de melon, chips de jambon

Soupe froide de melon, chips de jambon

…cas sucrés-salés dans la cuisine italienne. Nous sommes tout de suite tombés sous le charme et c’est une recette parfaite par grosses chaleurs (en gros vous devez juste couper et…

Ensaïmada (brioche espagnole)

Ensaïmada (brioche espagnole)

…merenda a Barcellona de Maria Teresa Di Marco. Ecrit par une amie italienne qui habite depuis des années à Barcellone et qui a publié de nombreux livres de cuisine. Ensaimada…

Crostinis de panettone au foie gras d’oie

Crostinis de panettone au foie gras d’oie

…en cette période. Le panettone en salé est une vraie tendance depuis très années, la cuisine italienne contemporaine qui rencontre la belle tradition française. Imprimer la recette 5 sur 1…

Friture de petits poissons comme en Italie

Friture de petits poissons comme en Italie

…l’ambiance que je retrouve depuis toujours chez elle. Quand j’ouvre la porte du petit appartement qui donne sur la mer, elle est toujours dans la cuisine sur la table ou…

Un Saint Honoré et un an!

Un Saint Honoré et un an!

Versione italiana più giù Il y a un an, je franchissais timidement la porte du monde festif des blogs de cuisine (qui l’aurait cru? ;-). Quelques jours auparavant, j’ai eu…