…la santé (protéines, acides aminés, minéraux…), ils changent les goûts et les textures d’un plat. Vraiment à redécouvrir. Même si cela est moins connu à l’étranger, la cuisine italienne regorge…
…parfumées, végétariennes et du placard pour partir un peu en Italie. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Type de plat: Pates Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes…
…h Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Portions: 10 pièces Auteur: Edda Onorato Equipment Sauteuse casserole Ingrédients Pour le riz et la sauce 250 g riz à risotto (arborio…) 400…
Asperges rôties aux amandes et aux câpres J’adore les asperges, en particulier les asperges vertes qui font partie de mon enfance italienne. Je les cuisine à toutes les sauces mais…
…comme dans ces boulettes de poisson) enrobée d’un nectar délicieux qu’est la mélasse de grenade. L’inspiration du jour ici est multiple : une base italienne, plein d’épices, une recette que…
…cette semaine sous le signe de la botte, de bons produits et de la générosité. Comme chaque année beaucoup d’événements sont organisés autour de la cuisine italienne. Pour ma part…
…et avec du beurre, plus bas vous avez des versions italiennes plus cuites et avec de l’huile ;-). C’est rapide, très simple à préparer et on se régale de cette…
…Ceramica Group, une maison italienne d’excellence (et pionnière au niveau mondial) qui fabrique depuis plus de 50 ans des plans de cuisine en grès cérame. Et mon coup de coeur…
…son stand de livres de cuisine (vous connaissez mes faiblesses 🙂 Pas facile ensuite de quitter cette ambiance chaleureuse, familière, imprégnée de passion pour la cuisine… Vivement le prochain! Encore…
…et le public avec Philo et Dan D’accord me direz-vous mais dans les détails qu’est-ce qu’il se passe? C’est un grand moment de rencontre autour de la cuisine entre bloggueurs…
…parfumées avec le fondant de la mozzarella chaude qui adoucit la tomate… un plat où l’ingrédient est roi, comme souvent dans la cuisine italienne. En passant cela n’a rien à…
Dédicace de Cuisine du soleil et 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes à Paris le 26 mai chez Atout Livre Et voilà comme promis il y aura une…