Omelette norvégienne
…la meringue italienne. Verser le sucre de manière homogène dans une casserole à fond épais avec l’eau. Porter doucement à frémissement. Pendant ce temps dans un saladier ou la cuve…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne.
Blettes à l’italienne
Blettes à l’italienne Une autre recette italienne, très végétale, essentielle et légère, que je déguste tous les hivers, depuis 35 ans et que je n’ai pas pensé à vous proposer…
Brioche polonaise
…jusqu’à peu avant de servir où on préparera la meringue italienne. 12. Peu avant de servir (voir plus bas des alternatives, conseils d’organisation), préparer la meringue italienne. Commencer à monter…
Bombe Alaska au chocolat
…s’agit d’une gâteau glacé, composé en général de trois couches (des fois plus) : un biscuit, de la glace et le tout est décoré, protégé par de la meringue italienne.…
Bûche coco fruit de la passion (sans gluten)
…température ambiante que elle a refroidi. La veille, préparer la meringue italienne. Faire chauffer le sucre et l’eau jusqu’à 116°C (en ayant soin d’humidifier les parois de la casserole avec…
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
…recette très savoureuse, facile et très italienne Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Repos1 heure h Type de plat: Soupe Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Auteur:…
Légumes farcis d’été : vingt recettes
…et gorgonzola Des courgettes farcies à l’italienne, faciles et rapides Voir la recette Courgettes farcies de viande comme à Rome Des courgettes fondantes et goûteuses à l’italienne Voir la recette…
Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)
…la clémentine et du citron puis les huile essentielles et mélanger très délicatement. La mélanger à la préparation précédente : la meringue italienne. Ajouter ensuite, délicatement, les fruits égouttés, la…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…poisson à l’italienne Une recette italienne facile, délicieuse et légère à base de saumon, poisson blanc et crevettes Voir la recette 4.3 Végétarien Ils se conservent jusqu’à quatre jours au…
Roulés de courgettes au jambon, chèvre et tomate (avec la vidéo)
Roulés de courgettes au jambon sauce tomate à l’italienne Roulés de courgettes à l’italienne… un écrin de gourmandise avec ces courgettes roulées au jambon et au chèvre (et parmesan) gratinés…
Frittata aux oignons comme en calabre
…aubergines et cuite au four. Voir la recette Frittata (omelette italienne) à la scamorza fumée Une frittata italienne à la scamorza fumée. Recette facile Voir la recette Frittata au four…
Vingt desserts italiens culte (par région)
…par régions avec dans chaque article leur histoire, les astuces. Pour clôturer La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde et surtout vous donner une idée de la diversité…