Gagnez 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes et des cadeaux (Lagostina et Garofalo) Hier je vous ai parlé de mon nouveau livre 1001 secrets d’une italienne puis cuisiner…
…moment, avec ce que j’ai sous la main… c’est les tartinades ou les pesto souvent à l’âme italienne. J’ai un grand feeling avec le végétal (et les conserves végétales aussi…
Tartinade aux artichauts à l’italienne. Pour l’apéro Un apéritif ensoleillé, léger, vert et gorgé de bonne humeur ! Tartinade d’artichauts à l’italienne (avec du basilic et des pignons façon pesto…
…votes Maritozzi : brioches italiennes à la chantilly Les brioche légères italiennes farcies à la chantilly comme à Rome. Une recette toute douce avec la vidéo pas à pas pour…
…recette 5 sur 4 votes Tarte aux tomates et pesto avec vidéo Tarte maison aux tomates, pesto et brebis (avec pâte brisée à l’huile d’olive) à l‘italienne. Avec la vidéo…
…Avec la vidéo pas à pas. Temps de préparation1 heure h Temps de cuisson2 heures h Repos6 heures h Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Servings: 12 personnes Author: Edda…
…Colonnata Frittata aux artichauts et lardo di Colonnata. Recette Italienne Voir la recette Frittata (omelette italienne) aux aubergines Frittata (omelette italienne) aux aubergines et cuite au four. Voir la recette…
…mélange sucré-salé et des goûts particuliers de la Renaissance, qui a ensuite presque disparu dans la cuisine française et italienne. La mostarda : qu’est-ce que c’est ? La mostarda est…
…aux tomates crues (pasta alla zingara) typiques de Campanie Le céleri dans la cuisine italienne Le céleri branche, le sedano (le rave, sedano rapa, ne s’utilise presque pas), comme le…
…à l’italienne Soupe de pois chiches à l‘italienne. Super savoureuse et simple Voir la recette Soupe de pois chiches et pâtes façon pasta e ceci Une recette italienne facile, rapide,…
…de cuisine, Ecole de cuisine Ritz-Escoffier Un beau livre, bien conçu (par thèmes) avec de bonnes recettes de cuisine française, classiques ou revisitées (+ les bases). Tout est très bien…
…touches de vie de ce magnifique métier qu’est être cuisiner. C’est l’histoire d’une famille qui respire la cuisine depuis des générations et de Michel Bras qui a su l’élever dans…