…coeur surtout pour toutes ses possibilités en cuisine. je n’ai jamais osé me lancer à la maison (ce n’est pas difficile) à cause de la moutarde 😉 Une trace du…
…la cuisine que je vis avec vous. Souvent quand j’écris j’ai encore le gâteau qui attend dans la cuisine ou des très beaux souvenirs lointains remontent. Donc encore un immense…
…qui existent depuis la nuit des temps dans le monde entier, je dirais même que c’est la première approche du puisqu’on n’avait pas de cuisine ;-). Rapide d’accord mais il…
…pensé que ça pouvait être une idée verte et rapide à vous proposer. Je la trouve même emblématique de l’approche de la cuisine italienne de tous les jours. C’est un…
Pissaladière Véritable emblème de la cuisine niçoise, incontournable des beaux jours et des petites échoppes de la côte, la pissaladière a, depuis des siècles, a un charme qui ne se…
…de vie sociale 😉 J’aime beaucoup cette salade, emblème de la cuisine grecque. Simple, croquante, fraîche avec les produits du potager (grec), ses délicieuses olives et l’unique feta… C’est sûrement…
…y avait aussi de la viande), avec la pissaladière, c’est un autre point de repère de la cuisine de bistrot du sud, sans chichi et toujours goûteuse. J’aime l’idée de…
…couleurs, sa lumière, sa douceur et bien sûr plein de sachets et d’essence de lavande. À l’époque j’étais bien sûr plus fascinée par cela que par la cuisine 😉 Et…
…les copines de tous les mets. Durant mon enfance, elles étaient toujours présentes à la maison dans le tiroir du meuble en bois de la grande cuisine, toujours à portée…
Prix livre gourmand : Cuisiner les produits méditerranéens de Edda Onorato Il y a quelques temps je vous avais annoncé que mon dernier livre Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes…
Sensations Choux de Conticini Aujourd’hui c’est le tour d’un livre de cuisine du grand grand (même humainement) Chef Philippe Conticini : Sensations Choux. La pâte à choux comme vous ne l’avez…
…que je commence à avoir une passion pour l’alcool (à consommer avec modération 😉 et la bière en particulier, mais son utilisation en cuisine notamment dans le desserts est superbe…