Curry végétarien
Curry végétarien de légumes Comme vous savez, j’ai un penchant pour la cuisine indienne et le curry en particulier. Je vous en ai proposé beaucoup d’ailleurs sur le blog. Ici…
Résultats de recherche pour label/cuisine indienne
Cuisine coréenne : quelques repères et un déjeuner chez Pierre Sang
…nôtre. Nous sommes nombreux à être fascinés par la cuisine d’ailleurs et notamment les cuisines extrême-orientales. Qu’elles soient chinoises, japonaises, thaïlandaises, indiennes, vietnamiennes…. et même coréenne (une cuisine qui devient…
Curry de poulet (en 30 minutes)
…comme moi 😉 du persil plat) Curry de poulet la recette indienne rapide Comment réaliser une base de curry ? C’est ma base (apprise au travers de deux amies indiennes)…
Björk Swedish Brasserie: la cuisine suédoise à l’Hôtel Village Aosta
…en France) à Quart, près de Aoste. Dépaysement assuré surtout si c’est pour découvrir une cuisine très nordique comme la cuisine suédoise. Vu que nous en sommes en phase bonnes adresses…
Curry végétarien aux pois chiches
…curry facile, du placard et très savoureuse. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Plat végétarien Cuisine: Indienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato…
Raïta pomme et grenade
…Ma mère la première l’a découverte dans sa jeunesse lors de ses voyages en Inde. Voyages qui l’on marquée profondément au point que la cuisine indienne fait partie de ses…
Cheese naans (pas à pas)
…que des naans). Et je souris toujours un peu quand on me dit “j’adore la cuisine indienne : j’adore les cheese naans” ;-). Régalez-vous ! (difficile de s’arrêter en plus)…
Chutney indien à la menthe
…pendant quelques heures. La recette est inspirée d’un joli livre sur la cuisine indienne Inde toutes les bases de la cuisine indienne de Sandra Salmandjee, dont je vous ai souvent…
Poitrine de porc rôtie aux herbes
…pommes… Côté légumes, servez avec des légumes rôtis comme ces poivrons rôtis et mariné ou ces aubergines rôties au zaatar, des épinards sautés à l’indienne, ce caviar de courgettes à…
Pots de crème mangue yaourt (sans oeufs)
…blog Alter Gusto (créatif et inspirant) qui a son tour l’a découvert sur un blog de cuisine indienne (en anglais et très intéressant) Bong Mom’s Cookbook avec plusieurs versions. J’ai…
Gâteau moelleux aux pommes et aux épices
…histoire, le joli nom a été donné car dans les années 70′ le maître de Yoga Yogi Bhajan qui enseignait notamment en Californie servait à ses élèves une tisane indienne…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…pas encore sauté du côté du Batch Cooking (pas encore l’inspiration et je ne sais si ça correspond vraiment à ma nature, mon approche de la cuisine, mais ne jamais…