…légère elle rappelle un peu la sauce grecque tzatziki mais en version plus liquide (en passant, j’aime beaucoup la cuisine grecque, je devrais vous proposer quelque chose d’ailleurs 😉 Il…
…des plus connues aux moins connues. C’est un peu la bible de la cuisine japonaise familiale. En tous moi il me donne tout de suite envie de manger (et cuisiner)…
…campagne, avec des poules, des lapins et des cochons…. Je me souviens que j’étais assise dans un coin de la cuisine chauffée uniquement par la cheminée, une cuisine immense, très…
…sud et toutes les astuces pour réussir la farce. Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson40 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Grecque Portions: 6 personnes Auteur: Edda…
…typique du Proche-Orient faciles et très parfumées Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Grecque, Turque Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato…
…ici j’ai pris des olives noires à la grecque et il y a un petit arrière goût de réglisse qui se marie très bien avec les aromates que j’ai choisi…
…palmiers, pain à la grecque (dont je vous reparlerai), massepain. J’aime toujours aller voir ce qui se passe derrière une grande maison, ça lui donne une autre dimension, on la…
…fraîcheur de la menthe. Une des recettes que j’ai le plus réalisé dernièrement… Quand j’ai peu de temps pour la cuisine (genre 10 minutes de concentration comme ne cette belle…
…yaourt et sésame. À faire et à refaire et parfaites si vous avez des invités. Dans mon dernier livre Cuisiner les produits méditerranéens, vous trouverez une recette d’inspiration grecque que…
…repère fétiches, comme le filet d’agneau farci, qu’on me redemande toujours et que je fais évoluer au fil des années. Vous avez d’ailleurs dans mon livre Cuisiner les produits méditerranéens, une version…
…chiches. Que des bonnes choses, de retour du marché 🙂 C’est fondant, plein de légumes, savoureux…. Tout le monde connait l’incontournable moussaka grecque, si gourmande ! Mais, comme je vous…
…autrement la saveur domine par rapport à la délicatesse des fraises) 40 g de beurre fondu Pour la garniture : 280 g de yaourt à la grecque (assez ferme, il…