Pizza di scarola

Pizza di scarola

Pizza de scarole   Versione italiana più giù Aujourd’hui, la cuisine du sud et les légumes sont à l’honneur. Je vous propose la recette d’un grand classique de la cuisine

La “Solution macarons” grâce à Mercotte

La “Solution macarons” grâce à Mercotte

Versione italiana più giù J’aime les livres en général (mais je me retiens) et les livres de cuisine en particulier. Livres que l’on feuillète en rêvassant sur nos prochains projets…

Pecan pie à l’orange confite

Pecan pie à l’orange confite

…technique La cuisine de référence 🙂 Tarte aux noix de pécan et à l’orange confite (pour 6-8 personnes): Pâte briseé sucrée (pâte à foncer) (il vous en restera ¼ environ)…

Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron

Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron

Versione italiana più giù Voici une mignardise des fêtes (et pas que) aux accents d’ailleurs, fraîche et parfumée. Et surtout extrêmement rapide qui pratiquement ne nécessite même pas une cuisine

Risotto au céleri, foie gras et café

Risotto au céleri, foie gras et café

Versione italiana più giù Toujours sur la lancée de produits de fête (quand on cuisine et on mange c’est toujours la fête non?), voici un risotto aux notes du Nord…

Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi

Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi

…Livres de cuisine– Libri di cucina: Librairie Gourmande 92-96 rue Montmartre- 75002 Paris Spécialisée en livre de cuisines. Très bon accueil et conseil. Ma librairie préférée Specializzata in libri di…

Salade tiède de chou rouge aux myrtilles

Salade tiède de chou rouge aux myrtilles

…sain, goûteux et intéréressant. P.S. Comme chaque année, AFTouch Cuisine organise un classement des blogs de cuisine. Si vous avez envie vous pouvez voter pour ce blog ici, tous les…

Un Saint Honoré et un an!

Un Saint Honoré et un an!

Versione italiana più giù Il y a un an, je franchissais timidement la porte du monde festif des blogs de cuisine (qui l’aurait cru? ;-). Quelques jours auparavant, j’ai eu…

Curry thai de poulet

Curry thai de poulet

Versione italiana più giù J’ai aussi été séduite par la cuisine thaï qui donne une sensation de légèreté très parfumée (vous avez dû remarquer que j’y suis particulièrement sensible ;-)….

Pollo e peperoni…marinati

Pollo e peperoni…marinati

Versione italiana più giù Pollo e peperoni (poulet et poivrons) déjà la prononciation est sympatique, généreuse, sonne bien. C’est un plat typique de la cuisine romaine, un grand classique (mon…

Curry rouge léger de crevettes et cabillaud

Curry rouge léger de crevettes et cabillaud

Versione italiana più giù Une soupe de poisson version évasion ;-). La cuisine exotique a toujours le pouvoir de nous faire voyager au loin et sûrement pour certains, de leur…