Réussir la galette des rois : recette et vidéo

Réussir la galette des rois : recette et vidéo

…avec les blancs d’oeuf restants ? Soufflé de pommes de terre léger Soufflé de pommes de terre léger aux blancs d’oeuf Voir la recette Crevettes croustillantes et mayonnaise minute Crevettes

Curry de gambas à la noix de coco

Curry de gambas à la noix de coco

…côté léger en bouche du plat je trouve – Vous pouvez bien entendu remplacer les gambas par des crevettes ou d’autres crustacés en rectifiant le temps de cuisson. – Si…

Cocktail gin pamplemousse romarin

Cocktail gin pamplemousse romarin

…: une tartare de Saint-Jacques à la clémentine et fruit de la passion des billes de raisin au gorgonzola et pistaches des tramezzini au thon et aux artichauts des crevettes

Sardines in saor comme à Venise

Sardines in saor comme à Venise

…avec l’Orient. Je souris car au début du blog j’ai commencé par la fin : je vous ai proposé des variantes comme les crevettes in saor ou le lapin in…

Quinze recettes avec les artichauts

Quinze recettes avec les artichauts

…Salade tiède d’artichauts Pâtes, riz… avec les artichauts Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino Risotto cacio e pepe et artichauts croustillants Penne aux artichauts et crevettes Orzotto aux artichauts Quinze…

Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…yaourt Mousse d’avocat au saumon fumé Purée de carottes à l’orange Purée de topinambours Purée de courge butternut au chèvre Soupes Bisque de crevettes Velouté d’asperges au pesto Velouté d’asperges,…