Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Résultats de recherche pour label/crevettes
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Menu facile des fêtes autour du poisson
…Mousse de ricotta au saumon fumé Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon Velouté de chou-fleur aux crevettes Plats Risotto aux crevettes Lasagnes au saumon, épinards…
Menus de fêtes : comment s’organiser et économiser ?
…fumé… Réduisez les quantités (une façon de ne pas y renoncer ;-). L’exemple qui me vient en premier à l’esprit est le foie gras, les crevettes… Diluez-les en le proposant…
Recettes italiennes de Noël
…champagne Risotto à la trévise Timballo di anellini Gnocchi sauce aux cèpes Pâtes aux vongole et aux moules Spaghetti aux vongole Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Bigoli à la…
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…grenade ou Panna cotta au roquefort, caviar et sablés salés Entrée Velouté de courge butternut, coco et saumon fumé ou Risotto crevettes, coco et citron vert Plat Poulet ou chapon…
Thon à la chermoula
…un tajine (de sardine ou de crevettes par exemple mais aussi de poulet), des croquettes… Thon ou autre poisson : le thon est bien adapté car il est délicat en…
Entrées- antipasti- salades
…Zucchine farcite alle cipolle, gorgonzola e menta Crème aux pommes vertes et oignons nouveaux Crema di mela verde e cipollotti Crevettes in saor Gamberi quasi in saor Erbazzone Fenouil rôti,…
Pasta, risotto & co.
…aux artichauts et crevettes Penne ai carciofi e gamberi Pici aux poivrons verts, guanciale et olives Pici ai friarelli, guanciale e olive Poivrons farcis au riz Venere et poutargue Peperoni…
ITALIE
…aux artichauts et crevettes Penne ai carciofi e gamberi Pesto de fèves nouvelles et pecorino Pesto di fave e pecorino Piadina au stracchino Piadina allo stracchino Pici aux poivrons verts,…
Curry thai de poulet
…sûr remplacer par des crevettes, du poisson blanc, du porc… La pâte de curry vert (qui se trouve assez facilement même dans les grandes surfaces) est très parfumée, pas excessivement…