Menu facile des fêtes autour du poisson

Menu facile des fêtes autour du poisson

…Mousse de ricotta au saumon fumé Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon Velouté de chou-fleur aux crevettes Plats Risotto aux crevettes Lasagnes au saumon, épinards…

Recettes italiennes de Noël

Recettes italiennes de Noël

…champagne Risotto à la trévise Timballo di anellini Gnocchi sauce aux cèpes Pâtes aux vongole et aux moules Spaghetti aux vongole Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Bigoli à la…

Thon à la chermoula

Thon à la chermoula

…un tajine (de sardine ou de crevettes par exemple mais aussi de poulet), des croquettes… Thon ou autre poisson : le thon est bien adapté car il est délicat en…

Entrées- antipasti- salades

Entrées- antipasti- salades

…Zucchine farcite alle cipolle, gorgonzola e menta Crème aux pommes vertes et oignons nouveaux Crema di mela verde e cipollotti Crevettes in saor Gamberi quasi in saor Erbazzone Fenouil rôti,…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…aux artichauts et crevettes Penne ai carciofi e gamberi Pici aux poivrons verts, guanciale et olives Pici ai friarelli, guanciale e olive Poivrons farcis au riz Venere et poutargue  Peperoni…

ITALIE

ITALIE

…aux artichauts et crevettes Penne ai carciofi e gamberi Pesto de fèves nouvelles et pecorino Pesto di fave e pecorino Piadina au stracchino  Piadina allo stracchino Pici aux poivrons verts,…

Curry thai de poulet

Curry thai de poulet

…sûr remplacer par des crevettes, du poisson blanc, du porc… La pâte de curry vert (qui se trouve assez facilement même dans les grandes surfaces) est très parfumée, pas excessivement…