Soupes-Zuppe
Bisque de crevettes à la clémentine Bisque di gamberi alla clementina Canederli de dorade en bouillon Canederli d’orata in brodo Cappelletti au bouillon de chapon Cappelletti in brodo Cappuccino de…
Bisque de crevettes à la clémentine Bisque di gamberi alla clementina Canederli de dorade en bouillon Canederli d’orata in brodo Cappelletti au bouillon de chapon Cappelletti in brodo Cappuccino de…
…Cremolato (granité) aux figues et cannelle Cremolato di fichi e cannella Crevettes in saor Gamberi quasi in saor Filet mignon de porc en croûte d’herbes et noix de cajou Filetto…
…calamars et des crevettes ou des câpres, des olives, certains du vinaigre…enfin, on a l’embarras du choix. Celle-ci est une recette familiale, à l’état pur, essentielle. Elle a le “privilège”…
…propos) Ravioles au cèpes et Comté de Julia M. Grissini au Comté de Claudia M. Risotto au Comté, crevettes et viande de grison d’Elodie R. Brochettes de vieux Comté, jambon…
…York. Une cuisine gourmande, gaie, accessible et très fusion (pas vraiment italienne ;-). Leurs mélanges (carbonara aux crevettes, gingembre et saucisses qui m’a donné une faim de loup) qui peuvent…
…crevettes pamplemousse, d’une fraîcheur incroyable, – un risotto au pamplemousse, doux, crémeux et très parfumé – des Saint-Jacques sautées avec une sauce au pamplemousse avec une échalote confite au pamplemousse,…
…aimons les associations terre-mer (mare e monti) j’ai ajouté des moules…j’en salive encore. Vous pouvez aussi les remplacer par des palourdes, des coques ou des crevettes. Vous pouvez très bien…
…les crevettes dans ce billet. Le saor est une invention des pêcheurs, qui faisaient donc frire les sardines puis les couvraient avec une grande quantité d’oignons cuits dans le vinaigre….
…crevettes, cette glace au coco…). Heureusement tout le monde a apprécié (y compris ma belle-maman italienne, j’avais un peu peur d’aller hors tradition ;-). Je cherchais de la papaye verte…
…beaucoup de riz, de maïs (la grande patrie de la polenta) des légumineuses, des épices (comme dans mes crevettes in saor), de la viande noble comme l’oie et bien sûr…
…Spaghetti à l’ail des ours de Audrey du blog Maki Cuisine 20. Spaghetti au lait de coco et aubergine de Yoanna du blog About foood 21. Spaghetti aux crevettes, coulis…
…aux légumes, sauce soja citron de Maud 5ème prix : spaghetti aux crevettes, coulis anisé de poivrons de Françoise du blog Saveurs Croisées 6ème prix : pâtes au lait aux…