Soupes-Zuppe

Soupes-Zuppe

Bisque de crevettes à la clémentine  Bisque di gamberi alla clementina Canederli de dorade en bouillon  Canederli d’orata in brodo Cappelletti au bouillon de chapon Cappelletti in brodo Cappuccino de…

COLORS

COLORS

…Cremolato (granité) aux figues et cannelle Cremolato di fichi e cannella Crevettes in saor Gamberi quasi in saor Filet mignon de porc en croûte d’herbes et noix de cajou Filetto…

Salade de poulpe à l’italienne

Salade de poulpe à l’italienne

…calamars et des crevettes ou des câpres, des olives, certains du vinaigre…enfin, on a l’embarras du choix. Celle-ci est une recette familiale, à l’état pur, essentielle. Elle a le “privilège”…