Gnudi (gnocchi de ricotta épinards typiques de Toscane)
…cresson ou des feuilles de brocoli par exemple. – J’aime beaucoup les servir avec du beurre de sauge, c’est simple, rapide, très italien, délicat, parfumé et cela fait la part…
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Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes
…de soupes chic pour les fêtes. Velouté chou-fleur au brebis 9. Soupe de betterave, orange et yaourt 10. Soupe de carottes, coco et oeufs de saumon 11. Velouté de cresson…
Cinq astuces pour améliorer vos soupes
…exemples : Velouté de chou-fleur à l’Ossau- Iraty Soupe de fenouil et de roquette Velouté d’endive à la ricotta Velouté de cresson aux herbes et au mascarpone Soupe d’asperges au…
Pois chiches : trente recettes
…Galettes de pois chiches et cabillaud au coco Farinata (galette de pois chiches) Tagliatelle de pois chiches à l’espadon Quiche à la tomate Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson…
Risotto aux petits pois, épinards et crevettes
…fèves (à ajouter au dernier moment) la menthe par du thym ou du basilic les épinards par du cresson Vidéo pas à pas de la réalisation du risotto de base…
Falafels verts cuits au four et sa salade tomate concombre yaourt
…ce cas bien sûr ce ne sera plus sans gluten 😉 remplacer les épinards par du cresson ou de la roquette la menthe ou la coriandre par du basilic omettre…
Cannelloni ricotta et épinards (recette et vidéo)
…des herbes telles que la marjolaine, la ciboulette, le basilic (dans la sauce tomate ou la ricotta par exemple), des zestes d’agrumes… remplacez les épinards par du cresson, des feuilles…
Gougères au basilic
…le basilic par de la de ciboulette ou de la coriandre. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles d’épinards ou de cresson pour une couleur verte de la pâte l’ail par…
Soupe de poireaux, topinambours et épinards
…topinambour) version vegan : omettez l’anchois et le fromage à la fin remplacer les épinards par du cresson ou les omettre tout court remplacer les poireaux par une échalote et…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…Voir la recette b. Légumes sautés Épinards et cresson sautés au gingembre Une recette simple et rapide qui fait la part belle aux épinards parfumés au gingembre Voir la recette…
Risoni au pesto d’épinards façon risotto
…la fin de la cuisson, faites-y fondre 50 g de Comté ou de Brebis ou de Beaufort D’autres recettes avec les épinards Épinards et cresson sautés au gingembre Une recette…
Soupe de courgettes et basilic
…bien jusqu’au lendemain au frais (sans la garniture finale). Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter quelques feuilles d’épinards frais en fin de cuisson ou de cresson ou même…