Soupe de cresson et gougères à la Fourme d’Ambert
Soupe de cresson Une soupe très verte, toute simple des soirs d’hiver mais avec une touche qui la rend presque festive. Voici donc une soupe de cresson (ou d’épinards si…
Résultats de recherche pour label/cresson
Soupe de cresson aux herbes et mascarpone
…cette soupe pure et acqueuse à la base, bien mousseuse. Un régal vert tout simple.Soupe de cresson aux herbes et mascarpone (pour 2 personnes) – 1 botte de cresson bien…
Épinards et cresson sautés au gingembre
…épinards et cresson sautés au gingembre Tout (ou presque) est dans le titre : épinards frais (à la limite surgelés si vous en avez sous le coude) cresson gingembre ail…
Soupe de brocolis et cresson
…soupe de brocoli, cresson et persil et une touche de menthe (j’ai aussi testé avec des épinards et du basilic) qui est légère et délicieuse. Après sur cette base tous…
Strudel cresson-ricotta de bufflonne (strudel ricotta e crescione)
…Influence autrichienne-allemande oblige 🙂 Et voilà qu’est né le strudel des pique niques, léger, facile à transporter. Pour changer, j’ai remplacé les épinards par du cresson, encore plus typé et…
Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson
Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection dans mon placard….
Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards (ou chèvre et cresson)
…sauge. C’est un peu la farce végétale classique. Mais si je vous disais que j’ai testé également la version plus française avec du chèvre frais du fromager et du cresson…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes
…ou mélanger de la ricotta à des légumes en liant le tout avec un oeuf. Comme dans ces recettes : Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson Quiche au maïs,…
Crêpes vertes à la courge et au chèvre
…: des oeufs du lait de la farine du beurre des épinards frais (ou du cresson) du parmesan (vous me connaissez) ou bien du pecorino romano du persil plat (ou…
Pâtes au gorgonzola et noix (recette et vidéo)
…recette Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson. Délicieuse et facile Voir la recette Neige en Provence et pâtes au gorgonzola et noix…