ITALIE
…e nocciole Cocotte d’agneau au fenouil Agnello sardo al finocchietto Courgettes farcies aux oignons, gorgonzola et menthe Zucchine farcite alle cipolle, gorgonzola e menta Crackers au parmesan, fenouil et huile…
Résultats de recherche pour label/courgettes
Fleurs de courgette farcies à la mozzarella comme à Rome
Fleurs de courgettes farcies Si je ne devais retenir que 10 plats préférés pour la vie, ces fleurs de courgettes farcies (en beignets) à la mozzarella et anchois, typiques de Rome, figureraient…
Recettes mixées (salées et sucrées)
…ganoush (caviar d’aubergines du Moyen-Orient) Caviar d’aubergines indien Caviar d’aubergines à la pomme verte Caviar d’asperges au citron Caviar de poivrons rôtis Caviar de carottes au gingembre Tartinade de courgettes…
Trio de mini focaccia-sandwichs garnis à l’italienne pour l’apéritif
…idées gourmandes avec de beaux produits italiens comme le lardo di Colonnata, du pesto de courgettes au safran, des légumes à l’huile, de la mozzarella… Nous nous sommes régalés !…
Melanzane a scapece : aubergines marinées au vinaigre et à la menthe comme en Campanie
…régulièrement quand je suis en Italie. Il s’agit d’aubergines mais il y a aussi une version, beaucoup plus répandue et connue, avec les courgettes frites puis mises en pot dans…
Pain torsadé au pesto
…j’avais dans le frigo 🙂 Suite à la préparation d’un mini buffet pour la soirée dédicace de mes deux livres, il me restait à la maison du pesto de courgettes…
Lasagnes végétariennes italiennes (recette et vidéo)
…même la vidéo pas à pas ! Quels sont les ingrédients de ces lasagnes végétariennes ? Pour cette version j’ai opté pour des courgettes, des poivrons et de la sauce…
Gâteau chocolat courgette (sans beurre)
…un gâteau sucré avec des courgettes (sans le chocolat) mais il était complètement raté au goût de levure (je l’ai attribué au problème courgettes alors qu’en réalité j’en avais juste…
Ratatouille au four
…je pense au célèbre film, adorable) est un plat gorgé de parfums du Sud et de Méditerranée : des tomates, des poivrons, des courgettes, des aubergines, de l’huile d’olive… Très…
Tian de légumes
Tian de légumes Le tian de légumes (tomates, aubergines et courgettes) est un incontournable de l’été et de la Provence. Hymne aux bons légumes du potager (un peu comme la ratatouille)…
Cinq astuces pour améliorer vos soupes
…cuisson. Par exemple les pommes de terre cuiront plus longtemps que les courgettes, du coup on ajoute les courgettes en dernier. Quelques exemples : Soupe à l’oignon gratinée Potage aux…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…ou créatives Cake aux courgettes et à la feta Recette de cake aux courgettes avec une touche de feta. Savoureux, facile et moelleux. Voir la recette Tarte fine aux courgettes…