Pâte feuilletée maison (recette et vidéo)

Pâte feuilletée maison (recette et vidéo)

…pesto rouge Tarte feuilletée à la tomate Tarte fine aux courgettes et feta Tarte fine aux champignons et gorgonzola Tarte fine aux figues et au chèvre Torsades au pesto Feuilletés…

Curry végétarien à la thaïe

Curry végétarien à la thaïe

…légumes par 300 g de choux de bruxelles coupés en quatre, 300 g de courgettes en dés, 200 g fleurs de brocoli, deux oignons nouveaux partir d’une base d’huile, de…

Aïoli provençal

Aïoli provençal

…varier les légumes (en ce moment y mettre des courgettes par exemple). Et la sauce est superbe en général avec du poisson (soupe, friture, poché…) mais également des viande rôtie…

Tarte rustique aux asperges

Tarte rustique aux asperges

…veille et la garder au frigo Variantes : vous pouvez remplacer les asperges par des épinards ou des courgettes. Vous pouvez utiliser une pâte à tarte brisée salée (avec du…

Pickles d’oignons rouges

Pickles d’oignons rouges

…sont acidulés et permettent aussi de déguster de l’oignon cru en version moins forte. Vous pouvez les ajouter à : une tarte aux légumes comme cette tarte fine aux courgettes

Risotto au potimarron et au chèvre

Risotto au potimarron et au chèvre

…vous pouvez préparer un risotto avec une autre courge ou même une purée épaisse d’un autre légume (épinards, brocoli, courgettes…) si vous préférez. Vous pouvez remplacer le chèvre par un…