Soupe de châtaignes façon cappuccino

Soupe de châtaignes façon cappuccino

…châtaignes ? Marrons rôtis (la base ! 😉 Soupe à la courge butternut et châtaignes Soupe veloutée de châtaignes, pecorino et huile de truffe Gnocchi de châtaignes au pesto de…

Croziflette au gorgonzola et aux noix

Croziflette au gorgonzola et aux noix

…fromage ! D’autres recettes de gratin de pâtes Croziflette à la gremolata Gratin de pâtes tomates mozzarella Gratin de pâtes à la courge butternut et mozzarella Gratin de pâtes saucisse…

Soupe veloutée de patate douce et panais

Soupe veloutée de patate douce et panais

…façon cappuccino Velouté de champignons Velouté de courge butternut, coco et saumon fumé Velouté de chou rave à la sauge Velouté de potimarron et Saint-Jacques Soupe de panais topinambour et…

Soupe de brocolis aux amandes et yaourt

Soupe de brocolis aux amandes et yaourt

…4 pincées coriandre en poudre quelques amandes entières quelques graines courge huile d’olive vierge extra sel 4 pointes romanesco pour la finition (facultatif) Instructions Couper l’ail en deux. Laver et…

Piccata de poulet (recette et vidéo)

Piccata de poulet (recette et vidéo)

…aux olives, céleri et carottes comme en Italie 2. Légumes cuits Purée de pommes de terre Purée de carottes à l’orange Gratin de pommes de terre et courge butternut Gratin…

Pois chiches : trente recettes

Pois chiches : trente recettes

…chiches, cèpes et scamorza fumée Soupe de pois chiches à l’italienne Soupe de courge butternut et pois chiches Que faire avec des pois chiches ? Trente recettes de l’apéritif au…