Confiture de Noël (avec la vidéo)

Confiture de Noël (avec la vidéo)

…deux ingrédients et délicieuse ! Voir la recette Confiture de courge butternut aux amandes Confiture de courge butternut ou de potimarron (cuits au four) parfumée à l’orange et à la…

Soupe de betterave, panais et pomme

Soupe de betterave, panais et pomme

…Dix recettes avec la betterave : houmous, salade, ravioli, gnocchi Voir la recette Soupe veloutée de courge butternut, betterave et pesto de coriandre Un velouté tout doux (et vegan) avec…

Houmous de patate douce

Houmous de patate douce

…par de courge butternut, de la courge musquée ou du potimarron cuire la patate douce au four au préalable (20 min à 190°C°) remplacer les pois chiches par des haricots…

Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise

Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise

…et un régal ! Voir la recette Lasagnes saucisses courgettes et mozzarella comme en Italie Des lasagnes sublimes avec une sauce à la saucisse et tomates (ragù) des courgettes sautées,…

Soupe de céleri rave à la sauge

Soupe de céleri rave à la sauge

…Voir la recette Ravioli de courge comme en Italie La recette et la vidéo des raviolis de courge ou potimarron au beurre de sauge typiques italiens et délicieux Voir la…

Tortelli di zucca (video). Ravioli de potiron

Tortelli di zucca (video). Ravioli de potiron

…Mantoue). C’est un grand classique en famille, très apprécié par sa finesse et  la palette de saveurs un peu particulière : du potiron ou encore mieux de la courge butternut…

Potimarron rôti

Potimarron rôti

…sauce au pamplemousse ou ce chou-fleur rôti aux herbes. Sans parler des courges, vous avez d’ailleurs une autre belle idée qui est cette purée de courge butternut au chèvre, parfaite…