Velouté de potimarron aux cèpes sautés
…poêlées. Une recette très simple prête en même pas une demi-hure et garnie de petits touches qui la rende joyeuse. L’idée d’associer une courge aux cèpes n’est pas nouvelle et…
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Confit d’oignons maison
…du fromage, un hamburger, une viande braisée, du foie gras bien sûr mais c’est aussi très bon mélangé avec des légumes rôtis tels que la courge ou à servir sur…
Dix astuces pour améliorer vos gâteaux au chocolat et vingt recettes
…étant dit, vous pouvez allez plus loin dans le fruité (et donc moins chocolaté) en ajoutant carrément d’autres fruits frais comme les pommes ou même des légumes comme la courge….
Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty
…de brebis Velouté de chou-fleur, brebis, amandes et graines de courge (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 800 g de chou-fleur bien blanc et ferme…
Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes
Quinze recettes de soupes chic pour les fêtes. Velouté de courge, coco et saumon fumé J’adore les soupes en toute saison, mais il est vrai que quand le froid arrive…
Mousse d’avocat au saumon fumé
…quelques graines de courge pour servir 1. Fouetter la crème bien froide avec le piment, comme une chantilly d’abord à petit vitesse puis moyenne jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse. Voir…
Cinq astuces pour améliorer vos soupes
…cuisson. Par exemple les pommes de terre cuiront plus longtemps que les courgettes, du coup on ajoute les courgettes en dernier. Quelques exemples : Soupe à l’oignon gratinée Potage aux…
Trente recettes de tartinades pour l’apéritif
…ou de boulettes. Pour ce soir, le week-end ou toutes autre occasions. Trente recettes de tartinades pour l’apéritif. Crème courge oignons rôtis TARTINADES DE LÉGUMES Tartinade de tomates confites Caviar…
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés
…France) 1 ou 2 cèpes moyens, bien fermes 1 petite pomme rouge quelques graines de courge huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Frotter les cèpes (voire les rincer…
Scone géant au potimarron, olives et feta
…salées et sucrées avec les courges voici plus de trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges. Bon mercredi les amis ! Scone au potimarron, olives et feta Imprimer…
Potage d’automne
…? Et on commence bien la semaine… Potage d’automne au potimarron, chou et cèpes (pour 4 personnes) 1 potimarron moyen (ou une demie courge butternut) un bouquet de chou cavolo…
Pain cocotte aux noix et à l’épeautre
…et même une version de pain cocotte à la courge. Tous pour les nuls 😉 Principe de ce pain en cocotte magique C’est un peu un pain qui se fait…