…végétale) de l’oignon, de l’ail et du gingembre frais Ajouter les épices (mélange curry, massala, gingembre, coriandre, cardamome, cannelle…) et faire légèrement torréfier Ajouter la sauce tomate (ou du concentré…
…épiceries orientales, sur les marchés ou en ligne) : zaatar (mélange variable d’origan, thym, coriandre, cumin, marjolaine, sumac et sésame), sumac, safran, coriandre, cumin et safran huile d’olive vierge extra…
…herbes : persil et menthe. Vous pouvez remplacer par du basilic thaï, de la coriandre fraîche avec de la menthe gingembre frais râpé pâte de piment. Vous pouvez la remplacer…
…sésame, sarriette.. ou d’herbes de Provence 1 càc cumin 1 càc sumac ou coriandre en poudre 1 gousse ail hachée ou en petits morceaux 8 feuilles persil plat ou coriandre…
…pouvez remplacer ou omettre) huile coriandre cacahouètes pour garnir citron vert (ou vinaigre de riz, à ajouter en fin de cuisson) Riz sauté à la thaïe aux courgettes recette rapide…
…vous le propose aujourd’hui avec deux petites touches en plus : la feta et la coriandre en poudre. La recette indispensable du répertoire et un délice ! Si vous me…
…utilisé celui de Camargue) huile d’olive vierge extra lentilles cuites tomates cerises (les meilleures possibles) persil plat citron ou vinaigre balsamique coriandre en poudre harissa ou Sriracha si vous aimez…
…non traité (pour le jus et zeste) épices : coriandre en poudre (un de mes dada, passe-partout) basilic frais huile d’olive vierge extra sel et poivre Ecrasée de courgettes à…
…sel poivre huile d’olive basilic menthe coriandre en poudre Comment réaliser un gaspacho de base ? Deux étapes Je suis partie d’une base de gaspacho classique que j’ai ensuite adaptée…
…tomate ou tomates concassées haricots rouges cuits maïs (facultatif) sel huile coriandre ou persil plat la recette complète avec les quantités, le procédé et tous les conseils pratiques est juste…
…végétale coriandre, lime kaffir citron vert réaliser un Curry thaï de poulet : trois étapes simples Faites revenir l’ail, l’oignon et l’huile puis ajoutez le sucre et la pâte de…
…sèches) 1 càc de bicarbonate alimentaire (de sodium) en grande surface ou magasin bio 2 gousses d’ail 1 petit oignon jaune herbes : les feuilles d’un demi bouquet de coriandre,…