Lavosh ou lavash (pain croustillant)
…de Provence, du thym, de la coriandre en poudre, du cumin… vous pouvez aussi (cela permettra d’ailleurs de mieux fixer le romarin) badigeonner de blanc d’oeuf ou lieu de l’huile….
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Crackers façon lavash à la farine complète et aux herbes
…sauge fraîche branches thym frais fleur de sel 1 càc coriandre en poudre 1 càc origan 1 càc sumac en poudre Instructions Dans un saladier mélanger l’eau avec la levure….
Curry végétarien à la thaïe
…basilic thaï ou de la coriandre Variante rapide de ce curry vert végétarien Vous pouvez aussi, en choisissant d’autres légumes (et si vous les aimez plus croquants : remplacer les…
Lasagnes au poisson
…l’aneth par du persil plat ou du basilic (plus profondément italien) ou même de la coriandre si vous aimez remplacez la mozzarella par de la béchamel maison ou pas omettez…
Chou rôti sauce aux cacahouètes
…testé et c’est super) ou de noix de cajou (si vous aimez de sésame mais je préfère une saveur plus ronde) les épices par de la coriandre en poudre ou…
Crêpes vertes à la courge et au chèvre
…basilic, coriandre…) ou du cresson poché puis sauté comme les épinards. remplacer la courge par du potimarron rôti ou de la patate douce rôtie ou même des carottes rôties le…
Tartinade aux olives à l’italienne
…au frais bien recouverte. Variantes : vous pouvez remplacer le persil par du basilic ou de la ciboulette (ou même de la coriandre si vous aimez) remplacer les graines de…
Tarte fine aux tomates
…basilic, du persil ou de la coriandre la ricotta par du chèvre ou des copeaux de parmesan les graines de tournesol par des pignons ou des amandes effilées Vidéo pâte…
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
…coriandre en poudre, des herbes de Provence, du romarin… remplacez les amandes par des noix de cajou ou des pignons (on peut aussi les omettre) remplacez la mozzarella par de…
Crème au citron express ou lemon posset
…pressée. – La crème est délicieuse et soyeuse ainsi mais vous pouvez lui ajouter le zeste d’autres agrumes, des épices fraîches comme la coriandre, la cardamome… servir avec des amaretti…
Feta rôtie au zaatar
…(cajun par exemple ou du cumin ou de la coriandre en poudre) ou d’herbes rester nature avec juste de l’huile d’olive et, à la fin de la cuisson, du poivre…
Pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes
…remplacer le basilic par de la coriandre ou du persil plat, l’origan par du zaatar (mélange épices, herbes et sésame) rajouter 2 càs de pecorino remplacer les cacahouètes par des…