Aubergines farcies de viande aux pignons
…1 petit oignon jaune doux ou pas ou rouge 1/2 jus citron jaune quelques feuilles persil plat et de basilic 1 pincée cannelle 1 càc coriandre poudre 1 càc cumin…
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Boulettes végétariennes de lentilles
…faut juste les cuire un peu plus longtemps) 1 oignon jaune ou rouge moyens épices : 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de paprika, 1 càc de sumac…
Tartinade de tomates confites
…résistantes et fraîches lors de la cuisson et des herbes plus fragiles, comme ma coriandre, la ciboulette ou le persil, crues après), ajouter des épices au dernier moment, donner du…
Abricots au sirop de basilic
…se conservent plus longtemps). – Sur cette base, vous pouvez bien entendu varier les parfums : romarin, thym, coriandre, menthe… ou y mettre des épices. – Je me suis inspirée…
Houmous à l’avocat
…le fait presque jamais oups). – Vous pouvez bien sûr modifier les herbes (avec de coriandre par exemple), les épices – *Si vous souhaitez cuire vous même les pois chiches…
Poulet sauté aux poivrons et aux noix de cajou à la thaïlandaise
…verts doux (facultatif) 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre en petit dés 2 piment rouges séchés (facultatif) coriandre ou basilic thaï pour servir huile végétale neutre qui supporte les…
Curry de saumon aux fruits
…de coriandre en poudre, 1 pincée de quatre épices sel et poivre Pour le riz : 200 g de riz basmati 4 càs de lait de coco 2 càs de noix…
Biscuits suédois aux épices de Noël (pepparkakor)
…càc cannelle en poudre de qualité 1/2 càc quatre épices ou clou de girofle en poudre 1 càc coriandre en poudre 2 càc gingembre poudre (facultatif) Instructions Dans le bol…
Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?
…le persil par un mélange avec du basilic ou de la ciboulette ou de menthe ou même de la coriandre… À vous de vous amuser… et demain une recette avec…
Biscuits épicés au cacao pour Noël
…coriandre 100 g environ de chocolat blanc fondu pour décorer (facultatif) 1. Tamiser les farines avec les épices et le cacao. 2. Dans un saladier ou le bol d’un robot,…
Canard rôti aux épices
…pincées de quatre épices ou d’épices à pain d’épices (recette maison ICI), une belles pincée de coriandre en poudre, une pincée de gingembre en poudre sel et poivre du moulin…
Curry thaï de porc aux navets boule d’or
…feuilles de menthe 10 feuilles de coriandre 6 feuilles de combava (lime kaffir) ou à défaut, des feuilles de citronnier non traitées 3 à 4 càs de pâte de curry…