Gâteau au yaourt et au chocolat
…de déguster. – Vous pouvez remplacer l’orange par du citron confit (recette maison ICI) et ajouter des épices en poudre à la farine comme la cannelle, la coriandre, du gingembre…….
Résultats de recherche pour label/coriandre
Foie gras mi-cuit à la vapeur
…de poivre (noir ou blanc) une pincée de coriandre en poudre (facultatif) sel aux cèpes pour servir (recette ICI) facultatif 1. Sortir le foie gras du réfrigérateur (et le décongeler…
Panforte aux amandes, noisettes et agrumes confits
…confit de qualité (recette maison ICI) 80 g de raisins secs 60 g de farine 2 c. à c. de cannelle en poudre 1 c. à c. de coriandre en…
Crackers aux flocons d’avoine
…de sel aux cèpes (recette maison ICI) (facultatif) 1/2 càc de sel fin 1/2 càs de sucre une pincée de coriandre en poudre (facultatif) une pincée de gingembre en poudre…
Rillettes de saumon fumé
…traitée (ou, à défaut, de citron) quelques feuilles de persil plat frais (ou d’aneth frais) une pincée de gingembre en poudre (facultatif) une pincée de coriandre en poudre (facultatif) 1…
Potimarron rôti
…d’une orange non traitée pour servir + le jus d’une demi-orange 2 càs de sirop d’érable ou 1 càs de miel d’oranger une belle pincée de coriandre en poudre ou…
Salade de chou-fleur rôti inspirée de Ottolenghi
…met 1 1/2 càc de sirop d’érable 1/3 càc de 4 épices en poudre 1 càc de coriandre en poudre (l’auteur met 1/3 de càc de cannelle) huile d’olive vierge…
Soupe de carottes au gingembre
…du temps aussi à appréhender le gingembre, notamment frais, loin de mes goûts d’enfance (un peu comme la coriandre) et j’ai fini par adorer (comme quoi les goûts et les…
Poulet rôti à la moutarde et à la crème
…persil ciselé une petite gousse d’ail coupées en petits dés une pincée de noix de muscade fraîchement moulue ou une belle pincée de coriandre en poudre (facultatif) sel et poivre…
Velouté de patate douce, coco et citron vert
…des feuilles de coriandre ou des cacahuètes ou même ajouter un peu de gingembre à la base comme dans cette soupe de carottes et gingembre… enfin à vous de personnaliser…
Palak paneer ou les épinards à l’indienne
…3 cm de gingembre frais, épluché et coupé en mini dés 1 oignon émincé pour les épices : 1/2 càc de curcuma en poudre, 1 càc de coriandre en poudre,…
Salade de pois chiches à l’orange
…procéder au reste, ajouter un peu de jus de citron, une épice (outre le poivre ;-), du piment d’Espelette… ou même remplacer le persil par de la coriandre par exemple…