Moussaka végétarienne libanaise
…fenugrec une pincée de coriandre en poudre une pincée de cumin une pincée de paprika ou, à défaut de piment d’Espelette (facultatif) huile d’olive vierge extra sel et poivre 1….
Résultats de recherche pour label/coriandre
Compote de mirabelles à la cannelle
…pouvez remplacer la cannelle par la pulpe d’une gousse de vanille, de la coriandre en poudre ou même de la cardamome (un délice !) comme dans cette confiture de mirabelles…
Poires au vin rouge
…de coriandre en poudre, une pincée de gingembre en poudre 1. Verser dans une grande casserole, le vin, le sucre et les épices et porter à frémissement afin que le…
Gâteau au yaourt et au chocolat
…de déguster. – Vous pouvez remplacer l’orange par du citron confit (recette maison ICI) et ajouter des épices en poudre à la farine comme la cannelle, la coriandre, du gingembre…….
Foie gras mi-cuit à la vapeur
…de poivre (noir ou blanc) une pincée de coriandre en poudre (facultatif) sel aux cèpes pour servir (recette ICI) facultatif 1. Sortir le foie gras du réfrigérateur (et le décongeler…
Panforte aux amandes, noisettes et agrumes confits
…confit de qualité (recette maison ICI) 80 g de raisins secs 60 g de farine 2 c. à c. de cannelle en poudre 1 c. à c. de coriandre en…
Crackers aux flocons d’avoine
…de sel aux cèpes (recette maison ICI) (facultatif) 1/2 càc de sel fin 1/2 càs de sucre une pincée de coriandre en poudre (facultatif) une pincée de gingembre en poudre…
Rillettes de saumon fumé
…traitée (ou, à défaut, de citron) quelques feuilles de persil plat frais (ou d’aneth frais) une pincée de gingembre en poudre (facultatif) une pincée de coriandre en poudre (facultatif) 1…
Potimarron rôti
…d’une orange non traitée pour servir + le jus d’une demi-orange 2 càs de sirop d’érable ou 1 càs de miel d’oranger une belle pincée de coriandre en poudre ou…
Salade de chou-fleur rôti inspirée de Ottolenghi
…met 1 1/2 càc de sirop d’érable 1/3 càc de 4 épices en poudre 1 càc de coriandre en poudre (l’auteur met 1/3 de càc de cannelle) huile d’olive vierge…
Soupe de carottes au gingembre
…du temps aussi à appréhender le gingembre, notamment frais, loin de mes goûts d’enfance (un peu comme la coriandre) et j’ai fini par adorer (comme quoi les goûts et les…
Poulet rôti à la moutarde et à la crème
…persil ciselé une petite gousse d’ail coupées en petits dés une pincée de noix de muscade fraîchement moulue ou une belle pincée de coriandre en poudre (facultatif) sel et poivre…