Crevettes croustillantes au coco, mayonnaise express au citron vert
…citron jaune ou même d’une demie l’orange ou bien un peu de vinaigre (1 cuillère à soupe). Vous pouvez ajouter un peu de moutarde, des épices, des herbes (persil, coriandre…)…
…citron jaune ou même d’une demie l’orange ou bien un peu de vinaigre (1 cuillère à soupe). Vous pouvez ajouter un peu de moutarde, des épices, des herbes (persil, coriandre…)…
…de coriandre en poudre, une pincée de noix de muscade, une pincée de poivre noir moulu une pincée de sel, le sel Faire tremper les raisins dans de l’eau tiède…
…poser sur une assiette. Assaisonner avec un peu de sel, de la noix de muscade ou de la coriandre (graines) en poudre. Étaler une feuille de pâte feuilletée (si elle…
…une belle cuillère à café de coriandre en poudre, une cuillère à café de gingembre en poudre, un belle pincée de cannelle et une de noix de muscade huile d’olive…
…2 oignons, 4 gousses d’ail, sel – 50 g de beurre – 1 botte de persil plat ou de coriandre (feuilles) – 10 g de ras-el-hanout – 50 g de…
…càc bombée d’épices à pain d’épices ( j’ai utilisé un excellent mélange Thiercelin acheté chez Goumanyat composé de cannelle, coriandre, girofle, gingembre et badiane) Crème légère au mascarpone: – 3…
…coriandre, clou de girofle, badiane) – 250 g de miel de lavande – ½ cc de sel – 1 c à thé de fleurs de lavande séchées (comestibles) – 3…
…épicée et est composée principalement de piment, ail, échalote ou oignon, citronnelle, galanga, curcuma, coriandre, zeste de cumbava, pâte de crevettes, sucre et sel.. En gros, il faut tout mélanger…
…de farine – 3 càc de cannelle en poudre, ½ càc de coriandre en poudre, ½ càc de noix de muscade, ½ càc de poivre noir ou blanc, ¼ càc…
…cannelle, badiane, clou de girofle, coriandre…) 1. Fouetter le beurre avec les sucres et les épices jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et homogène. Ajouter l’eau puis la farine tamisée avec…
…de muscade, 1 pincée de coriandre, 1 pincée de poivre noir 1. Préchauffer le four à 180°C. Mettre les raisins dans un peu d’eau pour les réhydrater. Couper le chocolat…
…😉 – 10 feuilles de persil et 5 feuilles de menthe (ou de coriandre si on préfère) – huile d’olive vierge extra 1. Eplucher les topinambours et les couper en…