Courge butternut farcie à la viande
…oignon jaune ou rouge 60 g feta 1 c à café origan ou herbes de Provence 1 c à café coriandre en poudre ou cumin 1 c à café zaatar…
…oignon jaune ou rouge 60 g feta 1 c à café origan ou herbes de Provence 1 c à café coriandre en poudre ou cumin 1 c à café zaatar…
…base, vous pouvez ajouter des herbes, de l’ail (mais il va couvrir le goût des pistaches c’est pourquoi je n’en ai pas mis), d’autres épices (coriandre, sumac…) et même remplacer…
…vous pouvez utiliser un autre poisson blanc comme le loup ou la dorade, omettre le gingembre, ajouter des zestes de citron vert, remplacer la menthe par de la coriandre fraîche……
…servir. Variantes : vous pouvez ajouter des herbes ou des épices tels que du thym, de la coriandre, du persil, du basilic mais aussi des zestes d’agrumes. Pour adoucir la…
…de servir. Variantes : si vous aimez vous pouvez remplacer le poivre par du piment d’Espelette, ajouter du persil, de la coriandre ciselée ou de dés de céleri branche ou…
…de coriandre, quelques brins de ciboulette 3 c à soupe de parmesan râpé yaourt grec quelques carottes râpées et feuilles de pousses d’épinards Huile d’olive vierge extra 1. Préparer les…
…d’origan ou même de ciboulette fraîches épices : une pincée de coriandre en poudre, une pincée de cumin fleur de sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 175°C…
…de l’orange et du fenouil mais vous pouvez très bien varier les épices en mettant par exemple de la vanille, du gingembre frais, de la cannelle, de la coriandre en…
…de la fleur d’oranger, du gingembre ou de la coriandre en poudre (si si, une ancienne association avec les amandes qui marche très bien)… Namandier (fondant aux amandes sans gluten)…
…belles cuillères à soupe de purée d’amandes blanches ou brutes 1 échalote quelques amandes concassées Coriandre en poudre et cumin quelques feuilles de thym Huile d’olive vierge extra Sel et…
…bien mais vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette, ou ajouter des épices comme de la noix de muscade, de la coriandre, du piment……
…ou poivrons. Toujours dans le pesto, vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou de la ciboulette. Si votre mixeur n’est pas très puissant, notamment pour concasser les…