Tartine au guacamole et au melon
…de cette tartine avocat melon Presque devinables : pain avocat melon citron vert oignon (ou ail) coriandre fraîche groseille huile d’avocat (facultatif) piment ou poivre sel Qu’est-ce que le guacamole…
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Poulet au riz à la mexicaine
…un peu plus d’huile) épices : papika ou cajun, piment, cumin, coriandre en poudre… huile d’olive vierge extra coriandre fraîche sel citron vert Poulet rôti au riz à la mexicaine….
Soupe de poireaux et curry vert
…du gingembre, le parfum de la coriandre, le piquant subtil du curry vert… Aller à la recette Quels sont les ingrédients de cette soupe de poireaux au curry vert ?…
Salade de pommes de terre aux petits pois
…ou 4 cébettes 8 radis rose 20 feuilles coriandre Pour l’assaisonnement de la salade 1-2 càs moutarde 3 jus citron 1 càc coriandre en poudre huile d’olive vierge extra 1…
Tartare de saumon aux framboises
…ou de la coriandre. Vous pouvez aussi ajouter un peu d’épices comme une pincée de gingembre ou de coriandre en poudre. -* Congélation : je ne l’ai pas toujours fait…
Briouates ou bricks de viande hachée
…blog de Réquia 🙂 Bricks de viande et coriandre Briouats de viande à la coriandre (pour 4 à 6 personnes, pour une vingtaine) 10 feuilles de bricks (ou de ouarka…
Caviar de courgettes à l’indienne
…sûr des éléments plus exotiques tel que le curcuma, le gingembre, la coriandre. Du fait de ces courgettes, elles ne se défont presque pas mais deviennent moelleuses et c’est une…
Soupe de poulet au gingembre et au citron
…échalote (ou oignon) cébettes bouillon végétal (ou de qualité) ou du bouillon de poulet (maison ou Ariaké mon préféré) gingembre citron sauce soja coriandre mélange thaï (mélange herbes, ail et…
Soupe de patate douce et oeufs de saumon
…ces petits plus frais comme la coriandre et l’oignon nouveau. Belle et intéressante je vous dit. Je vous donne ici une base que j’ai improvisée avec ce que j’avais chez…
Soupe persane aux légumes, épices et feta
…courge butternut, betterave et pesto de coriandre Un velouté tout doux (et vegan) avec deux ingrédients complémentaires (courge et betterave) avec le peps du pesto de coriandre Voir la recette…
Mélange d’épices à pain d’épices
…et le plus fraîches possible (version zéro ustensiles et très rapide) : 5 épices : 7 càc de cannelle en poudre 4 càc de coriandre 3 càc de gingembre en…
Taboulé de chou romanesco
…faire une soupe) 20 feuilles de persil plat lavées 15 feuilles de coriandre lavées 8 feuilles de menthe lavées 3 oignons nouveaux (sans le vert) ou 2 petites échalotes 2…