Salade de tomates cerise à la moutarde et paprika
…un vinaigrette (ou plutôt un moutardette) à la française avec des touches plus exotiques comme la coriandre et le paprika. Une salade très bonne seule avec un petit fromage à…
Résultats de recherche pour label/coriandre
Velouté de chou-fleur coco
…poivre quelques feuilles coriandre quelques noix de cajou ou de cacahouètes Instructions Couper le chou-fleur en fleurette de mêmes dimensions. En garder 6 petits morceaux pour la déco. Dans une…
Soupe de brocolis aux amandes et yaourt
…4 pincées coriandre en poudre quelques amandes entières quelques graines courge huile d’olive vierge extra sel 4 pointes romanesco pour la finition (facultatif) Instructions Couper l’ail en deux. Laver et…
Salade de couscous, asperges, petits pois et fraises
…framboises (ou même les omettre si vous penser que c’est trop téméraire) ajoutez ou remplacez les herbes : basilic, coriandre, cerfeuil, persil… ajoutez des pignons ou des amandes effilées en…
Houmous de petits pois
…d’amandes brutes herbes : menthe, coriandre… ail citron huile d’olive sel et poivre Avec quoi servir cet houmous ? Vous pouvez préparer un pain ou des crackers par exemple: pain…
Salade de haricots verts à la feta et au citron
…(ou courgette crue) citron jaune citron vert cacahouètes (facultatif) ou amandes effilées huile d’olive vierge extra épices : sumac ou coriandre (facultatif) Vous avez le recette détaillée avec tous les…
Carré d’agneau en croûte d’herbes (recette et vidéo)
…la coriandre du pain de mie ail du beurre demi-sel anchois (facultatif mais je vous les suggère, voir mes notes) huile d’olive vierge extra sel Carré d’agneau en croûte d’herbes…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…ou de coriandre en poudre 1 belle pincée origan 1 pincée sel poivre huile d’olive vierge extra Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) Dans un saladier, mélanger la…
Sept sauces légères à servir avec des légumes cuits
…italienne à base de persil que j’adore, du chutney de coriandre ou chermoula aux sauces minutes avec du yaourt (autre ingrédient toujours présent chez moi). En quelques minutes, tout devient…
Oeuf poché à la turque (cilbir)
…à la grecque bien égoutté deux heures 1 petite gousse ail hachée 12 feuilles menthe fraîche, facultatif 9 feuilles coriandre fraîche, facultatif 1 pincée coriandre et/ou cumin, paprika nature ou…
Tartinade de lentilles corail au curry façon houmous
…tartinade de lentilles corail ? lentilles corail (les oranges 😉 mais ça marche aussi avec les jaunes ail épices : curry, coriandre, cumin, curcuma… huile d’olive vierge extra sésame (purée…
Soupe de betterave, panais et pomme
…plus 😉 remplacer la sauge par du laurier garnir avec de la ciboulette ou du persil plat ou même de la coriandre version non vegan : garnir avec du chèvre…